Fans von Rhum Agricole und Genießer auf der Suche nach Abwechslung sollten sich dem Rum aus Mauritius zuwenden. Er genießt eine wachsende Beliebtheit, und immer mehr Brennereien bringen verschiedene Abfüllungen auf den Markt und haben damit einen neuen Trend in Gang gesetzt. Der Beach House Gold Spiced (Rum-Basis) stammt ebenfalls von dieser Insel im Indischen Ozean, die sich vom Stil her ein bisschen am Agricole-Rum von den französischen Antillen orientiert. Das ist mit ein Grund, warum die Produkte so faszinierend sind und ein so großes Potenzial in sich bergen.
Der leckere Beach House Gold Spiced auf Rum-Basis kann es problemlos mit den kurz und lang gereiften Abfüllungen an Mauritius-Rum aufnehmen und hat eine Chance redlich verdient. Er stammt von der Firma Ôdelet, die viel von ihrem Handwerk versteht und mit Liebe zum Detail vorgeht. Wie bereits erwähnt, ist nicht die beim Rum sonst allgegenwärtige Melasse die Grundlage der Destillation. Stattdessen wird aus dem auf der Insel wachsenden, frisch geernteten Zuckerrohr ein Saft gepresst. Aus diesem fermentierten Zuckerrohrsaft destilliert man anschließend den Beach House Gold Spiced (Rum-Basis), der eine Weile in Fässern aus Eichenholz reifen darf. Das Ziel war es, mit den hinzugefügten Gewürzen die natürlichen Aromen des Rums zu unterstreichen, statt seinen Eigengeschmack mit zu intensiven Backgewürzen zu verdrängen.
Produktinformationen zum Beach House Gold Spiced auf Rum-Basis:
Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der bernsteinfarbene Beach House Gold Spiced (Rum-Basis) viel zu bieten. Er ist interessanterweise eher fruchtig als würzig, und das hebt ihn von der Masse ab. Rum aus Zuckerrohrsaft setzt häufig auf eine deutliche Fruchtigkeit. In diesem Fall wird sie mit feinwürzigen und süßlichen Untertönen ergänzt. Der schmackhafte Beach House Gold Spiced auf Rum-Basis begeistert mit Mango, Aprikose, Papaya, Passionsfrucht und Banane. Orange und Bubblegum schwingen mit. Zimt gesellt sich mit anderen Gewürzen erst im Finish dazu. Der Spiced auf Rum-Basis hat einiges mit einem Punsch gemeinsam und ist genau das Richtige für alle, die sich nichts aus einer starken bis scharfen Würze machen.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Rum Art:
Spiced - Rum Basis, Spirituose auf Rum Basis
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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