Belsazar Vermouth Red 18% 0,7l

Belsazar Vermouth Red

Was zeichnet einen Wermut aus? Wann ist ein Wermut ein guter Wermut? Welche Zutaten sind unerlässlich, welche vielleicht ungewöhnlich, aber dennoch eine perfekte Ergänzung? Was gibt es schon und was nicht, was ist beim Vermouth beliebt oder könnte populär werden? All diese Fragen und noch viele mehr haben sich die drei Geschäftspartner gestellt, die für den raffinierten Belsazar Vermouth Red und seine Verwandten verantwortlich sind. Sebastian Brack, Florian Schladerer und Maximilian Wagner haben sich unlängst zusammengetan, um mit deutschem Wermut frischen Wind in den Markt zu bringen und zu experimentieren. Das Ergebnis der ehrgeizigen Experimente ist eine Produktserie an Vermouth aus Baden, der sich wirklich sehen lassen kann und ein wenig aus der Reihe tanzt.

Der faszinierende Belsazar Vermouth Red nennt sich nicht umsonst rot (zu Englisch red). Er besitzt einen verführerischen, sofort ins Auge fallenden Farbton von schillerndem Rubinrot und lässt an kostbare Edelsteine denken. Das liegt an der Basis aus Weinbrand bzw. Eau de Vie, die mit bestimmten pflanzlichen Zutaten aromatisiert wurde. Klar, dass Wermutkraut die Hauptrolle spielt, aber auch die übrigen Botanicals kommen vortrefflich zur Geltung. Der rassige, rubinrote Belsazar Vermouth Red gewann wie der trockene, ein wenig klassischere - doch ebenfalls im Grunde ungewöhnliche - Vermouth Dry 2015 Bronze bei der "San Francisco World Spirits Competition".

Produktinformationen zum Belsazar Vermouth Red:

Was das Aroma und den Geschmack angeht, könnte der Belsazar Vermouth Red kaum vielschichtiger und exotischer sein und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Der Wermut aus Deutschland offenbart Noten von Gewürzen wie Nelken und Zimt, die feinherb und wärmend sind. Süße Töne von Vanille, Karamell und Bitterschokolade gesellen sich dazu. Ein fruchtiger Hauch von Orangen und Kirschen ergänzt die Wermutnoten und Kräuter. Macis und eine ölig-fettige Nuance schwingen mit und machen den Belsazar Vermouth Red noch beeindruckender. Dieser Wermut eignet sich wunderbar als Digestif oder auch als Aperitif und kann es mit den Berühmtheiten aus der deutschen Herstellung aufnehmen.