Berneroy Calvados VSOP 40% 0,7l
Herkunft Frankreich
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Details
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in %: 40.0
Land: Frankreich
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Berneroy Calvados VSOP

Die meisten Obstbrände werden abgefüllt, sobald ihr Destillationsvorgang abgeschlossen ist. Die Ausnahme stellen Brände dar, bei denen das französische Prädikat "vieille" darauf schließen lässt, dass eine Fasslagerung von mehreren Jahren stattgefunden hat. Für den Calvados aus Pays d'Auge in der Normandie ist jener Prozess der Verfeinerung obligatorisch. Sie dauert beim rundum gelungenen Berneroy Fine Calvados ein Minimum von vier Jahren und verleiht dem Eau de Vie seinen letzten Schliff.

Der Berneroy VSOP Calvados hebt sich von seinen Mitstreitern durch seine hohe Qualität und seinen harmonischen, doch gleichzeitig komplexen Charakter ab. Die Basis für diese typisch französische Spirituose sind Äpfel verschiedener Sorten. Sie werden erntefrisch zu Apfelmost vergoren und dann in Apfelwein verwandelt. Nach der natürlichen Fermentierung - eines der Erfolgsrezepte - und der einfachen Destillation wandert der halbfertige Calvados in Eichenholzfässer. Dort erhält er über die Jahre hinweg die Chance, Noten des Holzes in sich aufzunehmen, tiefgründiger zu werden und einen Teil seiner frischen Fruchtigkeit in faszinierende Nuancen zu verwandeln.

Produktinformationen zum Berneroy Calvados VSOP:

Im Aroma sowie im Geschmack gibt sich der Berneroy VSOP Calvados nuancenreich, doch ausgewogen. Er steht für einen aromatischen, herzhaften und vollmundigen Genuss, den man so schnell nicht vergisst. Die Äpfel erhalten definitiv eine Chance, den Gaumen und die Nase zu verführen. Dazu gesellt sich ein süßer, weicher Hauch von Vanille, begleitet durch Holztöne. Abgerundet wird das Ganze von einer anregenden, nicht zu ausgeprägten Würze sowie Eindrücken wie von Marmelade und Butter. Im Gegensatz zu einem länger gereiften XO offenbart der Berneroy VSOP Calvados noch etwas Frische und unbeschwerte Fruchtigkeit. Er konnte 2010 und 2011 bei der "San Francisco World Spirits Competition" eine Goldmedaille für sich beanspruchen, was eine große Ehre ist. Dass beim seit Mitte des 20. Jahrhunderts aktiven Hersteller auf Klasse statt Masse gesetzt wird, steht außer Frage. Für Kenner und alle, welche einen niveauvollen Einstieg in die Welt des Calvados wagen möchten, lohnt sich die Investition.

Herkunft des Berneroy Calvados VSOP: Frankreich
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Produits Berneroy
C.G.E.V.F.,
BP 19
Frankreich

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