Die meisten von uns denken an europäische Länder, wenn es um edlen Weinbrand geht. Allen voran Frankreich mit Cognac und Armagnac ist in aller Munde, aber auch spanischer Brandy oder die Konkurrenz aus Ländern wie Italien oder Griechenland sowie deutscher Weinbrand genießen hohe Bekanntheit und Beliebtheit. Dabei sollte man nicht vergessen, dass auch im Rest der Welt Weinbrände hergestellt werden. Beispielsweise ist australischer Brandy erhältlich, der es dank Marken wie Black Bottle mühelos mit den etablierten Klassikern aus Europa aufnehmen kann.
Feiner australischer Weinbrand von Black Bottle
Es ist nicht weiter verwunderlich, dass Marken wie Black Bottle inzwischen den globalen Durchbruch schaffen. Immerhin waren es in der Vergangenheit die Europäer, die auf dem australischen Kontinent den Weinbau einführten. Dementsprechend macht die Herstellung von Brandy aus Australien viel Sinn. Was diese Marke anbelangt, so verdanken wir sie einer Firma, die damit einer historischen Persönlichkeit Tribut zollt: Thomas Hardy wird gern als der "Vater der südaustralischen Weinindustrie" bezeichnet. Er revolutionierte dort im 19. Jahrhundert den Weinbauen und war vor über 150 Jahren auch der erste, der Weinbrand aus Australien produzierte. Die familiengeführte Destillerie mit Sitz in South Australia im Süden ehrt sein Erbe mit dem Black Bottle Brandy. Es handelt sich dabei um eine vor Kurzem renovierte Brennerei, die neben einem rigorosen Qualitätsstreben auf moderne Technologie setzt und dabei dennoch den altbewährten Traditionen Rechnung trägt.
Mehr Details zur Marke
Mit Black Bottle ist authentischer australischer Weinbrand erhältlich, der pur genossen werden kann, sich zum Mixen jedoch nicht zu schade ist. Wie wäre es z. B. mit dem klassischen Black Bottle Brandy, der nach der doppelten Destillation zwei Jahre lang in Eichenfässern lagerte? Er ist ein weicher, würziger und süßer Charmeur. Ebenso vielversprechend ist der anspruchsvolle, komplexe Black Bottle XO Brandy, der extra lang reifte. Die Weindestillate sind 18 bis 40 Jahre alt und basieren selbstverständlich auf Trauben aus dem regionalen Anbau.
