Black Tomato Gin 42,3% 0,5l

Black Tomato Gin

Es bieten sich theoretisch weit mehr als 100 Zutaten aus der Natur an, um einen Gin zu aromatisieren. Das erklärt, warum es so viel Spielraum für Experimente gibt und warum Gin niemals langweilig wird. Auch bei der alkoholischen Grundlage aus landwirtschaftlicher Erzeugung kann der Hersteller der Kreativität freien Lauf lassen. Neben Getreide eignet sich u. a. noch Melasse oder Alkohol auf der Basis von Kartoffeln oder Weintrauben. Der Black Tomato Gin gibt sich noch exotischer als diese Experimente, denn er ist der bisher weltweit einzige Gin aus bzw. mit der schwarzen Tomate.

Der innovative Black Tomato Gin stammt aus den Niederlanden. Seine Heimat ist der Hafen von Bruinisse, einem kleinen Fischerdorf, das schon seit Jahrhunderten für Miesmuscheln bekannt ist. Warum aber fiel die Wahl für den Wacholderschnaps ausgerechnet auf schwarze Tomaten, die im Vergleich zu grünen, gelben und roten Tomaten so gut wie niemand kennt? Diese Frage sollte man den zwei Gründern der Marke stellen. Alfred Sandee und Leon Meijers haben den Black Tomato Gin in Holland 2014 erfunden. Meijers verkauft eigentlich Socken, Sandee ist für Erdnüsse zuständig. Die Liebe zum Gin mit dem gewissen andersartigen Etwas vereint sie. Sandee ist dabei der größere Fan von Gin, und Meijers züchtet als Hobby schwarze Tomaten. Geboren war dieser Dutch Gin mit unverwechselbarem Charakter.

Produktinformationen zum Black Tomato Gin:

Geschmack und Aroma des Black Tomato Gin überzeugen mit einem individuellen Genuss. Der Beiklang von schwarzem Tomaten und Gemüse hebt die spannende Neuheit von der Masse ab. Wacholderbeeren schwingen mit. Der Black Tomato Gin verlässt sich noch auf ein geheimes Botanical. Er wird im kleinen Stil produziert und passenderweise in der schwarzen Flasche vermarktet. Italien bzw. Sizilien liefert die schwarzen Tomaten, die von Hand gepflückt, zerdrückt und in neutralem Alkohol mazeriert werden. Die Wacholderbeeren und das geheime Botanical werden separat destilliert; dann stehen ein Blending, ein Anreichern mit gefiltertem Salzwasser und ein Ergänzen mit Getreidealkohol an.