Black Tot Rum
Vergangenheit trifft auf Gegenwart
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Es findet sich im Handel so manch eine Spirituose, die auf ein besonderes Ereignis anspielt und dieses nicht nur im Markennamen, sondern auch im Design oder sogar im Charakter der Spirituose spiegelt. Ein tolles Beispiel dafür ist der Black Tot Rum aus der Karibik und Südamerika. Hierbei handelt es sich um die Marke eines unabhängigen Abfüllers, die in gewisser Weise die Zeit zurückdreht. Dennoch wird Black Tot modernen Kundenerwartungen gerecht. Was gibt es zu entdecken?
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Woher kommt Black Tot Rum?
Black Tot ist ein komplexer Blend aus Rums der gefeierten Rum-Staaten Barbados, Guyana und Jamaika. Damit treffen unterschiedliche Stilrichtungen beim Black Tot Rum aufeinander: fruchtiger Barbados Rum, vollmundiger Guyana Rum und esterhaltiger Jamaica Rum mit Funk. Die Brennereien übernahmen die Destillation in ihrer Heimat entweder auf kontinuierliche Weise in der Column Still (also einer Brennkolonne) oder auf diskontinuierliche Weise in der Pot Still (einer Kupferbrennblase). So entstehen leichte und schwere Rums. Der unabhängige Abfüller Elixir Distillers aus UK fügt alles zu einem facettenreichen Blend zusammen.
Was macht Black Tot Rum so besonders?
Elixir Distillers ist ein angesehenes Unternehmen, das sich auf die Kreation, Mischung und Abfüllung hochwertiger Spirituosen spezialisiert hat. Mit einer tief verwurzelten Expertise, die von Scotch Whisky bis hin zu Rum und Tequila reicht, hat sich Elixir Distillers einen festen Platz in der Spirituosenbranche erarbeitet. Unter der Leitung von Sukhinder und Rajbir Singh, die bereits seit den 1980er Jahren in der Getränkeindustrie tätig sind, hat das Unternehmen innovative Marken wie Black Tot Rum entwickelt. Das Team von Elixir Distillers besteht aus engagierten Spirituosenexperten, darunter auch der renommierte Master Blender Oliver Chilton, der maßgeblich an der Schaffung des Black Tot Rum beteiligt ist. Diese Marke ehrt die Tradition des Royal Navy Rums und bietet moderne, komplexe Blends, die aus Rums aus Guyana, Barbados, Jamaika und anderen karibischen Regionen bestehen. Die jährliche Veröffentlichung der Master Blender’s Reserve zeigt das Engagement des Unternehmens für Qualität und Innovation
Knapp 300 Jahre lang gab die britische Marine auf hoher See tägliche Rum-Rationen an die Besatzung aus. Doch am 31. Juli 1970 war Schluss damit, und das historische Ereignis wurde sogar mit offizieller Abschiedsfanfare von der britischen Navy zelebriert. Um genau elf Uhr am Vormittag händigte man die allerletzte Ration an Rum aus. Dieser schwarze Tag ging als Black Tot Day in die Geschichte ein. Black Tot Rum ist von der jahrhundertelangen Tradition inspiriert. Aus Rums dreier Länder vermählt, setzt er dem ursprünglichen Royal Navy Blend ein Denkmal für den modernen Gaumen.
2010, 40 Jahre nach dem namensgebenden Anlass, kam der Betrieb Elixir Distillers auf die glorreiche Idee, die täglichen Rumrationen der Navy auf zeitgenössisch Weise zugänglich zu machen. Zu diesem Zweck brachte sie den Black Tot Last Consignment Rum auf den Markt. Der Blend beinhaltete einige der letzten gelagerten Vorräte an Royal Navy Rum aus Dartmouth, der über 30 Jahre alt war. Dieser edle Tropfen kam als exklusive Limited Edition so gut an, dass sich Elixir Distillers 2019 dazu entschloss, den Black Tot Rum (ohne jene Destillate) in das reguläre Angebot aufzunehmen. Geboren war eine Marke mit dem Potenzial, sich zu einem Kulthit zu entwickeln.
Wie trinkt man Black Tot Rum?
Im Allgemeinen verdient es der Rum von Black Tot, wenn man ihn pur trinkt. Immerhin haben mehrere Länder an den feinen Blends Teil, die von einer jahrelangen Lagerung profitierten. Insbesondere die jährlichen Sondereditionen der Kollektion Master Blender's Reserve stehen für anspruchsvollen Premium-Genuss. Sie bringen einen höheren Alkoholgehalt mit. Auf Wunsch ist es also möglich, die Trinkstärke dieser Abfüllungen mit ein wenig Wasser zu mindern. Das Flaggschiff innerhalb der Marke eignet sich darüber hinaus zum Mixen von Black Tot Rum Cocktails und Longdrinks.
Perfect Serve
Rezeptempfehlung für deinen Genuss
#1 Black Tot Jungle Bird
Alle Zutaten in einen Shaker geben.
Eiswürfel hinzufügen und kräftig shaken.
In einen mit großen Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen.
Auf Wunsch mit einer Scheibe Ananas und Ananasblättern garnieren.
Genieße deinen Black Tot Jungle Bird!
4,5cl Black Tot Rum
1,5cl Demerara-Sirup
4,5 cl Ananassaft
1,5 cl Campari
1,5 cl Limettensaft
Garnitur: Ananas
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