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Bonollo Umberto Grappa of Amarone
Die Toskana ist nicht nur ein perfektes Reiseziel, sondern auch der Standort des Weinguts von Bonollo Umberto. Die Brennerei ist schon seit dem Jahr 1908 aktiv und überrascht immer wieder mit Kompositionen wie dem Bonollo Umberto Grappa of Amarone. Die Spirituose besitzt einen unverwechselbaren Charakter, der das gesamte Familienunternehmen auszeichnet. Nachdem die Brennerei nach Veneto, der wichtigste Region für die Herstellung von Grappa, umsiedelte, begann der Erfolg stetig zu wachsen. Heute gehört das Weingut neben der Poli Brennerei zu den wichtigsten Produktionsstätten für italienischen Grappa. Der Grappa of Amarone ist ein besonders aromatischer Tropfen, der durch den opulenten Flaschenkörper sofort ins Auge sticht.
Als Farbe wurde dem Bonollo Umberto Grappa of Amarone ein dunkler Bernsteinton verliehen. Um den Blick auf die wertvolle Flüssigkeit nicht zu stören, verzichtet die Brennerei zum großen Teil auf ein aussagekräftiges Etikett. Vielmehr interessiert die Genießer der Inhalt, der sich wirklich sehen lassen kann. Der Bonollo Umberto Grappa of Amarone ist ein sehr intensiver Tropfen, der im Aroma und im Geschmack stark von Frucht geprägt ist. Da er viele Jahre in kleinen Barriques zubringt, lassen sich auch die holzigen Nuancen kaum verbergen. Für die Herstellung vom Grappa verwendet die Brennerei den erstklassigen Amarone. Diese Kreation besteht aus mehreren exklusiven Rebsorten, wozu die Corvina, die Molinara und die Rondinella gehören.
Produktinformationen zum Bonollo Umberto Grappa of Amarone:
Anders als bei manchen Weinsorten wird der Bonollo Umberto Grappa of Amarone nicht vor dem Trinken geöffnet. Dadurch gehen die Aromen zu schnell verloren und dem Genießer bleibt nur ein "durchschnittlicher" Duft. Obwohl der Grappa im Gesamtbild eher trocken erscheint, sorgen die fruchtigen Nuancen für einen perfekten Ausgleich. Der Bonollo Umberto Grappa of Amarone ist bis zum Jahr 2020 lagerfähig und sollte bei 8 °C getrunken werden. Der Alkoholanteil von 42 % ist zwar deutlich zu spüren, dennoch sollten wahre Genießer nicht auf den unverfälschten Trinkgenuss verzichten.
Heinz Hein Weinhandel e.K., Hofäckerstraße 7, 65207 Wiesbaden, Deutschland
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Ralf B.
18.10.2016
Ein exzellenter Grappa
Sehr rund und harmonisch. Ein sehr gehaltvoller Tropfen zum geniessen.
Salvatore V.
16.08.2016
Leckere weiche Grappa
Sehr weich, schmeichelt geradezu den Gaumen ohne Schwäche zu zeigen. Anhaltender Würze.mit guten Gewissen kann man diese Grappa weiter empfehlen.
Daniel R.
15.09.2018
Runder Grappa
Komplexe und intensive Aromen von reifen Früchten, sehr lecker. Im Geschmack einhüllend mit leichten, würzigen Aromen. So muss Grappa sein
Gilbert T.
19.02.2020
Klasse Grappa
Einsteiger Grappa mit einer leichten Komposition aus Zitrus- und Gewürznoten die ein samtener weicher Charakter besitzt. Leider Preislich über dem Durchschnitt.