Bruichladdich The Organic 2011 Whisky 50% 0,7l

Bruichladdich The Organic 2011 Whisky

Bei der Herstellung von Whisky aus Schottland und anderen Ländern kommt es auf jedes noch so kleine Detail an. Das beginnt beim Rohstoff und zieht sich über die Destillation bis hin zur Lagerung und zu den Spezifikationen beim Abfüllen. Eine der Destillerien, die auf eben solche wichtigen Details besonderen Wert legt, ist die Bruichladdich Distillery. Diese Brennerei hat in letzter Zeit Experimentierfreude bewiesen und setzt außerdem auf Heimatverbundenheit. So zieht sie es vor, Bruichladdich Whisky entweder komplett aus schottischer Gerste oder sogar lediglich aus lokal auf der Hebrideninsel Islay angebauter Gerste zu brennen. Der Bruichladdich The Organic 2011 Whisky greift dies auf, wobei man ihn leicht gesondert betrachten sollte.

Der innovative Bruichladdich The Organic 2011 Whisky aus Islay zeigt sich von der zukunftsorientierten Seite und betont das Nachhaltigkeitsstreben seines Herstellers. So verweist der schottische Whisky bereits mit dem Produkttitel darauf, dass er aus Gerste aus dem Anbau ohne Chemie destilliert wurde. Als umweltfreundlich produzierter schottischer Whisky hebt er sich damit von der Masse ab. Der Bruichladdich The Organic 2011 Whisky ist außerdem Teil der Barley Provenance Serie seines Produzenten und präsentiert sich als Vintage Whisky aus dem Jahrgang 2011. Lediglich die organisch in jenem Jahr angebaute Gerste diente als Rohstoff für die Destillation, wobei man sie von der Mid Coul Farm unweit von Inverness im Norden des Landes bezogen hat. Der langsame Brennvorgang in den charakteristischen, schmalhalsigen Brennapparaten hinterließ ebenfalls spannende Spuren. Elf Jahre lang reifte der Inselwhisky anschließend vor Ort bei maritimem Klima in einem erstbefüllten Bourbonfass, bevor er als Cask Strength Whisky in Fassstärke zugänglich gemacht wurde. Der limitierte Single Cask Whisky setzt auf einen hohen Alkoholgehalt und einen ebenso hohen Wiedererkennungswert.

Produktinformationen zum xxx :

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den Bruichladdich The Organic 2011 Whisky nicht unterschätzen. Neben Desserts wie Crème Brûlée und Vanillepudding bemerkt man fruchtige Beiklänge von Melone und Zitronenschale. Darüber hinaus offenbart der vollmundig und vielschichtige Bruichladdich The Organic 2011 Whisky getoastete Eiche, Gerstenmalz, Minze, Sirup und Birnen. Ein Hauch von salziger Meeresbrise schwingt mit, wobei der Islay Malt auf einen rauchigen Unterton von Torf verzichtet. Der relativ hochprozentige Single Malt Scotch wird am besten mit ein wenig Wasser getrunken.