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Bei diesem Highlight ziehen sich Gegensätze an. Man bemerkt getrocknete Früchte, Nüsse, Vanille, Salz und einen Hauch von Rauch. Umgarnt die Sinne außerdem mit Malz, mit Früchten und mit einem eher leichten Körper.
Bunnahabhain 12 Jahre Islay Whisky
Schottische Whiskys weisen leicht andere Charakterzüge auf, je nachdem, ob sie aus den Highlands - insbesondere von der Region Speyside - oder aus den Lowlands kommen. Noch deutlicher wird der Unterschied, wenn man sich den begehrten Inselwhiskys widmet. Sie stammen wie der Bunnahabhain 12 Jahre Whisky beispielsweise von der Insel Islay und heben sich durch den von der See geprägten Charakter von der Masse ab. Auch dem Bunnahabhain 12 Jahre Whisky merken Kenner seine Herkunft an. Er macht daraus keinen Hehl, sondern spielt sogar mit dem Seemannsbild auf dem Etikett darauf an. Die tiefere Bedeutung hinter der Figur ist, dass Insulaner damals auf der Rückkehr von einer Seefahrt die Bunnahabhain Distillery als Erstes sahen und damit eine Art Heimatgefühl verbanden.
Der Bunnahabhain 12 Jahre Whisky konnte mehr als ein Jahrzehnt reifen und wurde in der neuen Edition keiner Kühlfilterung unterzogen, sondern mit seinem leicht erhöhten Alkoholgehalt von 46,3 % vol. abgefüllt. Er wird für sein erfrischendes, lebhaftes und aufrichtiges Aroma geschätzt, das ihn in der Mitte zwischen jungen und alten Whiskys ansiedelt. Rauchige und nussig süße Noten werden von weichem Karamell unterstrichen. Im Geschmack überzeugt der Bunnahabhain 12 Jahre Whisky ebenfalls mit einem eher leichten Körper. Er gibt sich ausgesprochen fruchtig, aber keinesfalls aufdringlich. Noten von Walnüssen und Vanille sind genauso bemerkbar wie eine gewisse Malzigkeit bzw. Getreidenoten. Etwas Salziges ist hin und wieder an Nase und Gaumen zu spüren.
Produktinformationen zum Bunnahabhain 12 Jahre Islay Whisky:
Anders als manche seiner Konkurrenten übertreibt es der Bunnahabhain 12 Jahre Whisky nicht mit der Fruchtigkeit oder dem Torfrauch und besitzt eine aussagekräftige, beinahe spritzige Persönlichkeit. Sein Farbton ist ein leuchtendes Bernstein, was zum vollmundigen, charismatischen Gesamtcharakter und dem außergewöhnlichen, appetitanregenden Abgang passt. Alle, die einen frischen Whisky einem reiferen oder üppigeren Exemplar vorziehen, sind hier an der richtigen Stelle. Der Einfluss des Meeres ist nicht zu ausgeprägt. Für die Originalabfüllung von Bunnahabhain spricht noch, dass keine Farbstoffe zum Einsatz kommen.
| Marke | Bunnahabhain Whisky |
|---|---|
| Artikelnummer |
20116 |
| Kategorie: | Whisky / Whiskey |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 46,3 |
| Altersangabe: | 12 |
| Genussnoten: | Nüsse, Salz, Trockenfrüchte, Vanille |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
| Whisky Art: | Single Malt |
| Whisky Region: | Schottland (Islay) |
Bewertungen
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Platz 9 von 10 verkosteten Proben: Fünf abgegebene Wertungen (3,5/3/3/1/2,5): Durchschnitt = 2,600 Das war ebenfalls eine überraschung, die 12 Jahre im Sherryfass haben wohl nicht wirklich gezündet, jedoch ist auch hier die sehr unterschiedliche Benotung ein Indiz, dass dieser Tropfen wohl doch den einen einen oder anderen Gaumen auch zu bezirzen weiß. Es muss hinzugefügt werden, dass die manche Teilnehmer noch gar keine Erfahrungen mit Whisk(e)y hatten und hier zum ersten Mal im Rahmen eines Gruppen-Koch-Events mit verkostet haben.
Den hatte ich lange nicht mehr im Glas; eine Schande!Allein die Flasche ist ein Augenschmaus und dann erst der Inhalt!Der 18jährige kostet ja mittlerweile soviel wie ein Kleinwagen, aber wen juckts, für das Geld bekommt drei Flaschen von diesem hier. Ein herrlicher Sherry-Anteil mit Frucht (getrocknetes Steinobst), Süße und Vanille vom Bourbon-Fass, und ich bin mit unsicher: ein klein bisschen Rauch? ähnlich rund und angenehm mit toll eingebundenen Aromen wie Highland Park 12. Der Bunnahabhain hat aber für mich wegen des deutlich höheren Alkoholgehalts (da ginge sogar ein Tröpfchen Wasser) die Nase vorn. Ein must have!
Der Bunnahabhain ist ein unpeated Whisky aus Islay.Sehr lecker mit 46,3 % abgefüllt. Deutliche Noten vom Sherry Fass.Serh guter Whisky mit gutem PLV
Absolut toller, nicht rauchiger Islay Malt!
Was ich an Bunnahabhain so schätze, ist ihre vollmundige öligkeit in Verbindung mit einem wirklich weichen Mundgefühl. Und diese starke Nussigkeit!Der 12er ist doch relativ eichenwürzig in Geruch und Geschmack. Dabei Mild und hat auch eine spürbare Fruchtigkeit dabei. Er riecht vor allem nach Salzkaramell, Haselnuss und Vanille. Auch Sherry, brauner Zucker, Weintrauben (!), etwas Trockenfrucht, säuerliche dunkle Beeren und minimaler Rauch sind dabei.Im Geschmack die selben Eindrücke mit deutlicher Eiche, trockenen und süßen Elementen (kein süßer Whisky) und einem langen cremig/vanilligen Abgang mit viel Nuss und Karamell.Sowohl Geruch, als auch Geschmack sind komplex für diese Alters- und Preisklasse!9/10 Punkten
Stabiler Bunnahabhain Wisky in gewohnter Qualität. Leichter Rauch, pur oder gemixt ein Gedicht.
Eine ganz winzige Rauchnote in dem mild schmeckenden Whisky treibt einen zum 2. Glas.Echter Genuß, wer den Rauch nicht ganz missen möchte.
Zart, süß und fruchtig. ich empfehle
Der Whisky erinnert geschmacklich an einen guten und starken Grappa. Rauch kann ich nicht schmecken. Schmeckt sehr medizinisch. Nicht mein Fall.
Leckerer Whiskey mit Vanilla und Sherry Note. Kaufe ich seither immer wieder
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