Was hat Cachaça mit Deutschland zu tun? Im Grunde nichts, denn er ist das brasilianische Nationalgetränk und wird als Zuckerrohrschnaps mit geschützter Herkunftsbezeichnung ausschließlich in jenem südamerikanischen Land hergestellt - wenngleich die Deutschen ihm alles andere als abgeneigt sind. Warum also trägt der Cachaca Premium Germana Umburana einen Namen, der an Germany und Germanen denken lässt? Benannt wurde die Marke nach einer Nonne, die im 19. Jahrhundert in Brasilien angeblich in eine Trance fiel. Sie lockte mit ihren Prophezeiungen und ihren Kräuter-Heilmitteln (mit Rum vermischt) Tausende an und ging als Sister Germana in die Geschichte ein.
Der vortreffliche Cachaca Premium Germana Umburana ist eine Spezialität. Er hebt sich von der Masse und vom farblosen Germana Classica Cachaça dadurch ab, dass er im Holzfass ausgebaut wurde. Destilliert hat man den Zuckerrohrschnaps wie gewohnt aus Zuckerrohrsaft, was ihn mit Rum verwandt macht, wobei für Letzteren meist Melasse zum Einsatz kommt. Nach dem abgeschlossenen Brennvorgang wanderte das Destillat in Fässer aus Umburana-Holz, um darin zwei Jahre lang zu reifen. Diese kurze Lagerung hat "braunen" Cachaça hervorgebracht, der ein wenig an Anejo Rum oder Dorado Rum denken lässt. Der helle Cachaca Premium Germana Umburana strahlt golden und besitzt Premium-Qualität. Verantwortlich für die Produktion mit Liebe zum Detail ist der renommierte Familienbetrieb Caetano, der die amerikanischen Genießer längst um seinen Finger gewickelt hat und nun den europäischen Markt erobert.
Produktinformationen zum Cachaca Premium Germana Umburana:
Geschmack und Aroma des Cachaca Premium Germana Umburana wurden von der Lagerung in Umburana-Fässern geprägt. Der Zuckerrohrbrand zeigt sich von der viel fruchtigeren Seite als die herkömmliche Konkurrenz. Er gibt sich vollmundig, erfrischend und gehaltvoll und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Süße, ganz dezent holzige Untertöne schwingen mit. Der goldene Cachaca Premium Germana Umburana ist fruchtbetont und hat das Zeug zum Partyhit. Er kann pur und gemixt genossen werden. Zum intensiven Bouquet gesellt sich ein harmonischer Geschmack, der auch in Caipirinhas überzeugt.
SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland
Rum Art:
Cachaca
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Joachim H.
24.08.2016
Germana Cachasa Umburana ultra Premium
Für 43% ist der Schnaps sehr mild . Germana Cachasa
Jochen M.
20.11.2017
Kam sehr gut an
Als Cachaca hat er mal was ganz Eigenes. Das Aroma get weniger in Richtung Zuckerrohr sondern ist eher zimtig und würzig mit Honig. Er kommt auch ohne zu viel Süße aus und ist sehr mild, so daß er nicht gemischt werden muß um lecker zu sein. Kann ihn nur empfehlen und bin schon gespannt auf andere Germana.
