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Camus Ile de Ré Island Cognac 40% 0,7l
Herkunft Frankreich
Lieferstatus knapper Lagerbestand Lagerbestand Nur noch 2 Stück verfügbar Artikelnummer 35208-2-53-2-04
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Details
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in %: 40.0
Land: Frankreich
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Camus Ile de Ré Island Cognac

Cognac bringt man eigentlich mit dem französischen Festland in Verbindung. Er wird aber seit Neuestem auch auf der Ile de Ré, einer Insel im Westen Frankreichs, hergestellt. Und das von keinem geringeren Hersteller als Camus, dem letzten unabhängigen Cognac-Haus in Familienbesitz und gleichzeitig dem fünfgrößten Cognacproduzenten weltweit. Neben dem exklusiven Camus Ile de Re Cliffside Cellar Cognac sind noch der Fine Island Cognac und der Double Matured Cognac erhältlich, die sich ebenfalls von der hochwertigen Seite zeigen und an Kenner sowie Sammler richten. Für den Camus Ile de Re Cliffside Cellar Cognac spricht, dass er einen individuellen Charakter mitbringt, der subtil von der Herstellung auf einer Insel geprägt ist.

Der Camus Ile de Re Cliffside Cellar Cognac wird aus Eaux de Vie gekeltert, deren Weintrauben auf der Insel angebaut werden. Auch der Destillierprozess sowie die anschließende Lagerung finden auf der Ile de Ré statt, wobei man von der immensen Erfahrung und den Kenntnissen des Familienunternehmens Camus profitiert. Nur sie verstehen sich darauf, die Eigenheiten des Inselklimas auszunutzen und zum Vorschein zu bringen, ohne den Cognac zu atypisch erscheinen zu lassen. Zunächst darf der Camus Ile de Re Cliffside Cellar Cognac in einem feuchten Kellergewölbe auf der Insel lagern. Dem folgt eine Nachreifung im Keller von Fort de la Prée, nur zehn Meter vom Atlantik entfernt. Es ist diese zusätzliche Aufbewahrung in Eichenholzfässern, welche dem Cognac einen dezent maritimen Unterton verleiht.

Produktinformationen zum Camus Ile de Ré Island Cognac:

Farblich überzeugt der exquisite Camus Ile de Re Cliffside Cellar Cognac mit reinem, warmem Bernstein, in dem orangefarbene Klänge zu erahnen sind. Das Aroma ist unverwechselbar, aussagekräftig und doch harmonisch. Vanille, Würze und das charakteristische "rancio charentais" bestimmen das Bild. Begleitet wird das Ganze von etwas Jodsalz, Meeresbrise und herzhafter Fruchtigkeit. Im Geschmack finden sich dieselben Noten, ergänzt durch einen trockenen Charakter, der im Finish in sanftere Weichheit übergeht. Zu haben ist der spezielle Camus-Cognac in der 0,7-l-Flasche.

Herkunft des Camus Ile de Ré Island Cognac: Frankreich
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Camus Cognac
29 Rue Marguerite de Navarre
16100 Cognac
France

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