Der Spirituosenkonzern Diageo hat eine solche Vielzahl von Whiskymarken in sein beachtliches Portfolio aufgenommen, dass man fast schon das Gefühl hat, jeder zweite Scotch stamme aus diesem Hause. Manche der Spirituosen wurden für so repräsentativ und / oder hochwertig befunden, dass man sie in die Kollektion Classic Malts aufnahm. Zu denjenigen Diageo-Whiskys, die sich am meisten verkaufen, gehört die Top-Marke Cardhu aus dem schottischen Whiskyparadies Speyside. Die Cardhu Whisky Distillery mit ihrer jährlichen Kapazität von circa 2,4 Millionen Litern sitzt hoch in den Bergen und ist offiziell seit 1824 in Betrieb. Mit so vortrefflichen Whiskys wie dem Cardhu 18 Jahre Single Malt stellt die Brennerei sowohl Kenner als auch ambitionierte Einsteiger zufrieden. Etwa zwei Drittel der Cardhu-Destillate werden zwar heutzutage für Blends wie von der Marke Johnnie Walker verwendet, doch auch betriebseigene Abfüllungen wie der Cardhu 18 Jahre Single Malt verkörpern den typischen Speyside-Stil.
Der schottische Cardhu 18 Jahre Single Malt überzeugt mit genau dem richtigen Maß an Aging. Weder ist der Scotch ganz so ausgefeilt und anspruchsvoll wie ein mehr als 20 Jahre gelagerter Whisky, noch wirkt er so jugendlich wie Spirituosen mit nur rund einem Jahrzehnt an Reifelagerung. Diesen Speyside Malt zeichnet aus, dass er sich auf der einen Seite einen sanften Charakter erarbeitet hat und auf der anderen Seite für Komplexität und herrlich viel Reichhaltigkeit steht.
Produktinformationen zum Cardhu 18 Jahre Speyside Whisky:
Beim schottischen Cardhu 18 Jahre Single Malt aus Speyside dürfen Genießer sich auf ein süßes, geschmeidiges Aroma freuen. Der Scotch zeigt sich zudem von der fruchtigen Seite, wobei so exotische Töne wie Ananas mitschwingen. Auch am Gaumen offenbart der Speyside Malt eine ausgeprägte, doch alles andere als zu eindringliche Süße. Er schmeckt kraftvoll fruchtig und schokoladig. Das angenehme Trinkerlebnis endet in einem vielschichtigen, von Trockenheit geprägten Finish, das mit seiner Länge nicht geizt. Diese ältere Abfüllung von der Marke Cardhu wurde mit Spannung erwartet. Die Geduld hat sich gelohnt.
Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, Hamburg, Deutschland
Kategorie:
Whisky / Whiskey
Whisky Art:
Single Malt
Whisky Region:
Schottland (Speyside)
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