Chairmans Reserve St. Lucia Rum 40% 0,7l

Mild und kurzweilig - sowohl in der Nase, am Gaumen und im Abgang. Eher ein leichter Vertreter seiner Art.Beim Geruch vernimmt man Honig und Vanille. Am Gaumen merkt man etwas die Schärfe, gepaart mit Eichenholz, Tabak und einer leichten Süße. Der Abgang ist relativ kurz.

Also primär hab ich ihn mir für meine Sammlung geholt, um wieder ein Fleckchen der Erde abgedeckt zu haben. Meine Erwartungen waren recht gering.Der Rum ist an sich in Ordnung und für den Alltag geeignet. Ich bin allerdings eher der Liebhaber süßer Vertreter - da passt der Chairmans Reserve nicht rein. Anfangs ist er sogar etwas alkoholisch scharf, was sich aber rasch legt (es hilft, wenn man ihn ein paar Minuten im Tumbler atmen lässt), sodass man danach durchaus einige Nuancen eher rauchiger Art vernehmen kann. Ich würde auf Tabak, ein wenig Pfeffer und irgendein Trockenobst tippen, welches ich aber partout nicht identifizieren kann. So ein bisschen erinnert mich der Chairmans immer an einen ganz milden Whiskey.

Aroma: Süß, Kokosnussfleisch, Vanille, Creme brulee. Spuren von Orangen.Geschmack: Mittelsüß, getrocknette Datteln und Feigen, Vanille. Im Abgang tatsächlich Spuren von Tabak und Würze.Fazit: Ein echt leckerer Rum mit einem tollen PLV. Von mir 4 1/2 Punkte, da mich zwar der Geschmack voll, das Aroma aber nicht zu 100 % überzeugt hat.

Die Farbe ist ein Mix aus Gold und Bernstein. Nosing: Vanille / Bourbon, Würze, Eichenholz, etwas Alkohol. Tasting: Würze, Holz, Vanille / Bourbon. Abgang: eher kurz als mittellang, kurz leicht pfeffrig übergehend in leichte Wärme. Nicht schlecht und für 5 Jahre recht mild.

Die Farbe des Chairman lässt erahnen, dass mit Zuckercouleur gefärbt wurde. Es soll dem Kunden immer suggerieren, dass ein Rum sehr alt und damit besonders gut ist. Auch ohne Färbemittel wäre der Rum gut. Für den Preis zeigt er viele Geruchs- und Geschmacksfacetten. In der Nase kommt er sehr fruchtig daher. Man riecht Ananas, (gekochte Banane) und leichte Hölztöne. Auch reife äpfel kann man dezent wahrnehmen. Im Groben und Ganzen angenehm und mild. Im Mund kommt abermals das Holz allem voraus. Dann Trockenfrüchte und ein wenig Honig. Der Honig ist auch im Abgang nur leicht vorhanden. Eher im Vordergrund wieder die Frucht. Der Abgang aber insgesamt relativ schnell.Ich halte den Chairman`s Reserve für einen Alltags-Rum. Nach schwerer Arbeit einen kleinen Schluck nehmen. Man hat kurz einen Eindruck von Frucht und Frische. Keine Aromen die konzentriert hinterfragt werden müssen. Eine ehrliche und unkomplizierte Haut.

Ich finde ihn super lecker und ein Muss in meiner Bar

Er zeigt anfänglich unerwartete Schärfe,die sich gibt wenn er Zeit zum Atmen bekommt. Dann zeigt sich geschmacklich leichter Rauch,zu ahnende Pfeffernote und etwas Zitrus. Alltagstauglich mit komplexen Körper und kaum Süße. Auch als Mixer gut zu verwenden.

Ein toller Einsteiger-Rum der definitiv kein Süß-Rum ist.Für diese Preiskategorie finde ich zu empfehlen. Zum Mixen oder auch mal pur genießen obwohl es da ausgewogenere Rums gibt.Der Rum ist ein bissl spritig und scharf aber nicht zu übertrieben.

Lecker, lecker, lecker. Dieser Rum ist nicht so süß und schmeckt superlecker!!! Schade, das er ausverkauft ist.... die Flasche ist nämlich schon leer

Der Chairmans Reserve ist jetzt nicht gerade meine Empfehlung für einen puren Rum. Für pure Ausflüge wirkt er auf den ersten Blick sprittig und scharf. Kein Wunder. Grasig dazu, fruchtig irgendwas von Zitrone und Pfeffernoten. Der Rum ist in einem Fruchtsaft gut aufgehoben. Wer ihn dennoch pur genießen möchte, der sollte den Rum mit der Hand besonders warm machen und gerne eine Viertel Stunde atmen lassen. Prost!