Nur wenige sind sich dessen bewusst, dass auf Mauritius vorzüglicher Rum produziert wird. Dabei lohnt es sich auf jeden Fall, den Produkten eine Chance zu geben, denn sie heben sich positiv von der Masse ab. Man nehme nur einmal den Premium-Rum von der angesehenen Rhumerie de Chamarel, die sich mit ihren ureigenen Produktionsmethoden und ihrem verführerischen Produktportfolio einen Namen gemacht hat. Sie scheut bei der Herstellung keine Mühen, was einen Einfluss auf den Chamarel Premium Double Distilled Rum und seine vorzüglichen Mitstreiter ausübt.
Der hochwertige Chamarel Premium Double Distilled Rum verrät schon mit seiner Produktbezeichnung, dass er zweifach destilliert wird. Das ist eine Eigenheit der Brennerei, wobei manche Destillate im column still und manche im column still gebrannt werden und nicht jeder Rum von der doppelten Destillation profitiert. Ein weiteres Markenzeichen der Destillerie ist die Nutzung von Zuckerrohrsaft statt Melasse. Das Zuckerrohr hierfür wird auf den eigenen Plantagen angebaut, in Handarbeit Tag für Tag geerntet und so schnell wie möglich gepresst. Der Zuckerrohrsaft fermentiert und wird destilliert, bevor in den meisten Fällen eine Fasslagerung in französischer Eiche ansteht. Der klare Chamarel Premium Double Distilled Rum verzichtet auf eine Reifung und ist im Grunde ein Rhum Blanc bzw. ein Blanco. Der weiße Rum wurde nach der Cognac-Methode aus Frankreich destilliert.
Produktinformationen zum Chamarel Premium Double Distilled Rum:
Geschmack und Aroma des Chamarel Premium Double Distilled Rum sind mehrheitlich den süßen Noten gewidmet und nehmen u. a. die Form von Vanille an. Herrlich fruchtige Beiklänge schwingen mit und erinnern an Birne und Orangenschalen. Aufgrund der zweifachen Destillation gibt sich der Chamarel Premium Double Distilled Rum vollmundig, gehaltvoll und perfekt ausbalanciert und wirkt eher wie ein gelagerter Premium-Rum als wie ein junger, ungereifter Rum. Die exotische Fruchtigkeit wird von einem Beiklang von Gras und Kräutern ergänzt. Heu, weiße Früchte und ein Hauch von Unterholz gesellen sich dazu. Der Rum passt hervorragend zu Fruchtsäften und Fruchtlikören.
Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille), Single Estate - alles aus 1er Hand
Inverkehrbringer:
FFL -Spirit Brands- e.K.,Rennweg 117d, 84034 Landshut, Deutschland
Rum Art:
Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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