Clement Rhum Vieux Select Barrel 40% 0,7l

Clement Rhum Vieux Select Barrel

Seit mehr als 125 Jahren kümmert sich die Familie Clement auf Martinique um die Herstellung von feinem Rum. Der traditionsbewusste Familienbetrieb gibt sich nicht mit halben Sachen zufrieden und achtet bei allen Details und Aspekten der Herstellung auf hohe Qualität, was sich im Ergebnis positiv ausdrückt. Den Rhum Agricole von Clement, der von den Franzosen für den internationalen Markt freigegeben wird, stellt genau genommen die Simon Distillery in der Nachbarschaft her. Er wird in den verschiedensten Abfüllungen präsentiert und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Der Clement Rhum Vieux Select Barrel aus ganz bestimmten, speziell ausgesuchten Fässern überzeugt auf ganzer Linie, wenn man ein Fan von Agricole-Rum ist.

Der hochwertige Clement Rhum Vieux Select Barrel erhielt 2014 hohe 93 Punkte vom "Beverage Testing Institute" und hat dieses Lob verdient. Es handelt sich um einen Rhum Vieux, was bedeutet, dass das Destillat - das natürlich auf Zuckerrohrsaft statt auf Melasse basiert - mehrere Jahre in Fässern aus Eichenholz reifen durfte. Das Alter der rötlich bernsteinfarbenen, warm leuchtenden Spirituose wird auf sechs Jahre eingeschätzt. Der finessereiche Clement Rhum Vieux Select Barrel reifte dabei sowohl in neuen Weißeichefässern als auch in nochmals ausgebrannten refill-Fässern, in denen zuvor Bourbon abgefüllt war. Das beeinflusste ihn auf zweierlei Weise. Der sechs Jahre alte Rhum Agricole aus Martinique besitzt den begehrten AOC-Status und wird nach bestimmten Vorschriften hergestellt. Er weiß sogar Kenner zu begeistern.

Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux Select Barrel:

Aroma und Geschmack des Clement Rhum Vieux Select Barrel wurden von beiden Fasstypen beeinflusst und zeigen sich vielseitig sowie harmonisch. Ein deutlicher Beiklang von Vanille macht sich bemerkbar. Karamell und ein Charakterzug, der an Whiskey denken lässt, schwingen mit. Der dunkle Clement Rhum Vieux Select Barrel gibt sich vollmundig und weich. Ein ungewöhnlicher, aber ins Bild passender Unterton von Erde kommt ab und an zum Ausdruck. Grasige Noten gesellen sich dazu und balancieren die Süße aus. Diesen Rum gönnt man sich pur oder "on the rocks".