Cockney´s Dry Gin 44,2% 0,7l
Herkunft Belgien
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Cockney´s Dry Gin

Nicht nur die Niederländer - die schließlich vor Jahrhunderten den Wacholderschnaps erfunden haben - verstehen viel vom Gin (und von ihrem Genever/Jenever), sondern auch ihre Nachbarn. So findet man so manch einen tollen Gin aus Belgien, der sich problemlos gegen die bekanntere Konkurrenz behaupten kann. Wie wäre es z. B. mit dem Cockney's Dry Gin, der zwar an das Cockney-Englisch erinnert, aber nicht von den Engländern hergestellt wird? Sowohl Einsteiger als auch Kenner kommen hier auf ihre Kosten.

Details
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in %: 44,2
Land: Belgien
Gin Art: Dry (Wacholder, würzig)
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Der interessante Cockney's Dry Gin wagte 2016 auf dem Bar Convent seinen Einstieg und hat seither zahlreiche Genießer um seinen Finger gewickelt. Er hebt sich aufgrund einer exotischen Zutat von der Masse ab: Sein Erfolgsgeheimnis ist nicht etwa eine landestypische Pflanze, sondern die Yuzu-Frucht aus Japan. Es handelt sich dabei um eine Art Mandarinen-Limette, die vom Hersteller statt der herkömmlichen Zitronen- und Orangenschalen herangezogen wird. Der belgische Gin profitiert zudem davon, dass drei befreundete Firmengründer als Team zusammenarbeiten. Roel Corthals, Jan Maarten Willems und Tom Heeremans kümmern sich gemeinsam um die Destillerie. Tatkräftig zur Seite steht ihnen ihr Master Distiller Luc Waterschoot, der dem Cockney's Dry Gin das gewisse Etwas verleiht.

Produktinformationen zum Cockney´s Dry Gin:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet bietet der Cockney's Dry Gin einen fruchtbetonten Genuss, ohne die Wacholdernoten komplett untergehen zu lassen. Die beschwingte Zitrusfrische lässt an Urlaub in den Tropen denken. Mandarinen und Limetten kommen in den Sinn. Darüber hinaus begeistert der Cockney's Dry Gin mit Kräuternoten und einer sehr dezenten Würze. Faszinierenderweise schuf das Trio aus Belgien erst einmal einen minimalistischen Gin mit Wacholderbeeren, Koriandersamen und Enzian. Diesem fügten sie dann 15 Botanicals bei, um den Cockneys Gin zu zaubern. Er lässt sich als moderner, fruchtiger New Western Dry Gin beschreiben. Zur Yuzu-Frucht gesellen sich Bitterorangen. Gebrannt wird der gut mixbare Gin im small batch von rund 230 bis 260 Flaschen pro Charge, und das in einem copper pot still.

Herkunft des Cockney´s Dry Gin: Belgien
Alkoholgehalt: 44,2% Vol
Inhalt: 0,7l

Lebensmittelunternehmer:

Cockney?s World BVBA
Capucienenlaan 34
9300 Aalst
Belgien

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