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Daron Calvados XO Pays dAuge 40% 0,5l
Herkunft Frankreich
Lieferstatus sofort verfügbar *3 Lagerbestand Nur noch 6 Stück verfügbar Artikelnummer 57015-2-63-3-01
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Bewertungen

Jörg G

Klasse-Calvados

Dieser Calvados hat mich wirklich begeistert. So mild und doch kräftig,ein Hochgenuß und eine Alternative für...

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Falk Redlich

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Rum & Co Expertenbewertung
3/5
Geschmack
Süße 1/5
Würze 3.5/5
Frucht 3/5
Milde 3/5

Daron Calvados XO Pays dAuge

In vielen europäischen Ländern versteht man sich bestens auf die Herstellung von Obstbränden aller Art. In Frankreich -genauer gesagt, in einer Region der Normandie -ist der Calvados zu Hause, ein aus Äpfeln gewonnener Brandy voller Niveau, der eine Klasse für sich darstellt und Kenneraugen zum Leuchten bringt. Im Herzen des insbesondere mit dem Premium-Brandy assoziierten Gebiets, der Pays d'Auge, ist ein Familienunternehmen ansässig, das sich seit fünf Generationen dem Daron Calvados XO Pays dAuge und einem mit ihm verwandten Calvados mit Leib und Seele verschrieben hat.

Der Daron Calvados XO Pays dAuge wird aus regional angebauten, reifen Äpfeln hergestellt. Genau genommen sind etwa 200 Apfelsorten für die Herstellung des speziellen Eau de Vie zugelassen, von süß über sauer bis hin zu bitter. Doch für dieses Premium-Produkt werden nur spezielle, besonders hochwertige Sorten zurate gezogen, darunter Douce Moen, Peau de Chien und Clos Renaud. Man stellt aus den Früchten einen Cider her, indem der aus den Äpfeln gepresste Fruchtsaft fermentiert wird. Dieser Cider wird zu einem Eau de Vie destilliert und dann einer weit mehr als dem Minimum von zwei Jahren dauernden Reifelagerung unterzogen. Das Ergebnis kann sich in vielerlei Hinsicht sehen lassen. Der beinahe luxuriöse Brandy leuchtet in seiner bauchigen Flasche in einem warmen, rötlichen Mahagoniton. Sein Alkoholgehalt liegt bei 40 % vol.

Produktinformationen zum Daron Calvados XO Pays dAuge:

Der Daron Calvados XO Pays dAuge ist, wie man es von einem Vintage-Calvados nicht anders erwarten würde, herrlich komplex und reif. Er überzeugt in Aroma und Geschmack mit so unterschiedlichen Noten wie süß-fruchtigem karamellisiertem Apfel und Walnüssen. Darüber hinaus darf sich der Genießer auf Untertöne der würzigen Art freuen, die an Lakritze und Zimt denken lassen. Diesen eleganten, aussagekräftigen, harmonischen Calvados von Daron sollte man mit Muse trinken, damit er sich voll entfalten kann. Der Hersteller empfiehlt neben dem puren Genuss die Kombination mit warmem Apfelkuchen und Sahne (echter Normandy Cream).

Herkunft des Daron Calvados XO Pays dAuge: Frankreich
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,5 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Cognac Ferrand
24 Chemin Prés,
16130 Ars
Frankreich

Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in %: 40.0
Land: Frankreich
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 0,85 kg
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