Depaz Dore Rhum Agricole 50% 0,7l
Herkunft Martinique
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Details
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in %: 50.0
Land: Martinique
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Farbstoff: enthält Farbstoff
Versandgewicht: 1,30 kg
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4.5/5
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Beschreibung

Depaz Rhum Agricole Dore

Die Inseln von Französisch-Westindien, besonders Martinique und Guadeloupe, die größten und wirtschaftlich bedeutendsten unter ihnen, sind nicht nur beliebte Ziele für einen romantischen Karibikurlaub, sondern auch die Heimat einer speziellen Rumsorte, des Rhum Agricole. Davon werden auf den Inseln verschiedene Varianten hergestellt. Eine dieser Spezialitäten ist der Depaz Rhum Agricole Dore aus Martinique. Wörtlich übersetzt heißt Rhum Agricole "Landwirtschaftsrum" oder "landwirtschaftlicher Rum". Er hat seinen Ursprung in lang zurückliegenden Traditionen und historischen Ereignissen. Einst wurden in den französischen Überseegebieten Westindiens ausgedehnte Zuckerrohrplantagen geschaffen, um den französischen Markt mit Zucker zu versorgen. Nachdem auch in Frankreich Zuckerrüben den Rohrzucker verdrängten, verfielen die Preise für Rohrzucker auf dem Weltmarkt. Die Plantagenbesitzer verfielen auf die naheliegende Idee, das Zuckerrohr nicht mehr zu Zucker, sondern zu Rum zu verarbeiten.

Auf Martinique wurde dazu der frisch gepresste Zuckerrohrsaft benutzt, die Geburtsstunde des Depaz Rhum Agricole Dore und anderer ähnlicher Rumsorten. Während die meisten Rumsorten aus Molasse gewonnen werden, dient zur Herstellung des Depaz Rhum Agricole Dore dieser frische Saft, der vergoren und destilliert wird. Dadurch bleibt im Rhum Agricole mehr vom ursprünglichen Charakter des Zuckerrohrs erhalten. Der Rum Depaz Rhum Agricole Dore wird in der berühmten Depaz Destillerie auf Martinique hergestellt. Die Destillerie befindet sich in der Hauptstadt St. Pierre am Fuß des berühmten (und berüchtigten) Vulkans Mont Pelé. Das Unternehmen wurde bereits im Jahre 1651 gegründet und produziert weltweit anerkannten Rhum Agricole. Dieser Rum ist ein echtes Spitzenprodukt. Nur maximal 3 % der weltweiten Rumproduktion dürfen sich Rhum Agricole nennen, weil sie aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen werden, ein Prozess, der sehr teuer ist. Die große Mehrheit des Rums, 97 %, wird aus Melasse gewonnen.

Produktinformationen zum Depaz Rhum Agricole Dore:

Depaz Rhum Agricole Dore ist ein Jahrgangsprodukt. Der Rum wird aus Zuckerrohrsaft gewonnen, der aus dem Zuckerrohr stammt, der auf dem eigenen Grund und Boden der Destillerie wächst. Die kurzen Transportwege garantieren die Frische bei der Verarbeitung des Produkts. Das Zuckerrohr der Depaz-Brennerei zählt zu den besten der Welt. Trotzdem schmeckt jeder Jahrgang des Rums etwas anders, da das Zuckerrohr, aus dem der Rum destilliert wird, immer nur aus einem Jahrgang stammt und der Geschmack jedes Jahr etwas anders ist.

Herkunft des Depaz Rhum Agricole Dore: Martinique
Alkoholgehalt: 50% Vol
Inhalt: 0,7 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Distilerie Depaz
Plantation de la Montagne pelée
97250 Saint Pierre
Frankreich

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