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Rhum Dillon VSOP Tres Vieux Reserve 43% 0,7l
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Dillon Rum Martinique
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Dillon Rum Martinique

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Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)
Artikelnummer: 10209
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Dillon VSOP Tres Vieux Reserve

Die Insel Martinique in den Kleinen Antillen ist französisches Überseeterritorium. Dort wird schon seit vielen Jahren Zuckerrohr angebaut. Da der Zuckerbedarf Europas heutzutage zu einem großen Teil aus Zuckerrüben gedeckt wird, wird die Zuckerrohrernte überwiegend dazu genutzt, das Gold der Karibik, den Rum, zu erzeugen. Dillon VSOP Trés Vieux Reserve ist eine solche Köstlichkeit von der Trauminsel Martinique. Bei diesem Rum handelt es sich um einen Rhum Agricole, einen sogenannten Landwirtschaftsrum.

Während die meisten anderen Rumsorten aus Molasse, einem dunklen, bräunlich-schwarzen Rückstand der Zuckerproduktion, produziert werden, wird "Rhum Agricole" aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen. Jährlich werden auf Martinique etwa 100.000 Tonnen Zuckerrohr geerntet. Das Zuckerrohr wird in Stücke geschnitten und ausgepresst. Der erste Saft wird Vesou genannt. Er wird zur Herstellung des Dillon VSOP Trés Vieux Reserve benutzt und zunächst vergoren. Das Ergebnis der Gärung, eine Art Wein mit maximal 5 % Alkoholgehalt wird in einem kontinuierlichen Destillierverfahren auf einen Alkoholgehalt zwischen 60 und 70 % gebracht. Zum Heizen der Destillierkolonnen werden übrigens die Rückstände des ausgepressten Zuckerrohrs, die Bagasse, verwendet.

Produktinformationen zum Dillon VSOP Tres Vieux Reserve:

Das Ergebnis des Destillationsprozesses, der Dillon VSOP Trés Vieux Reserve ist ein ausgezeichneter Rum mit schöner goldgelber Farbe. Er ist ein typischer Vertreter des Rhum Agricole. Bei diesem Rum schmeckt jeder Jahrgang anders, weil das Zuckerrohr jedes Jahr einen anderen Zuckergehalt hat und etwas anders schmeckt. Da beim Dillon VSOP Trés Vieux Reserve der frische Zuckerrohrsaft verwendet wird, wirken sich diese geringfügigen Unterschiede auch auf diesen Rhum Agricole aus. Da der Dillon VSOP Trés Vieux Reserve nach der Herstellung 6 Jahre lang in Eichenholzfässern gelagert wird, hat er eine schöne Farbe. In Geschmack und Geruch lässt sich ebenfalls die Fasslagerung spüren. Der Rum hat einen sehr komplexen und vielseitigen Charakter. Er wird hauptsächlich durch Noten von Zuckerrohr, Karamell und Eiche geprägt. Der Rum wird in Flaschen mit 0,7 Liter Inhalt angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 43 %.
Details
Marke Dillon Rum
Artikelnummer

10209

Alkoholgehalt in Vol. % 43,0
Genauer Inhalt 0,70 Liter
Herkunftsland Martinique
Rum Art Agricole/Zuckerrohrsaft
Altersangabe 04
Rum Farbe Gold - Dunkel
Inverkehrbringer Distellerie Dillon, Maison Départementale des Personnes Handicapées 1, 97200 Fort de France Martinique, Frankreich

Bewertungen

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25.05.2020
Interessant

Nur für Liebhaber dieses Rumstils. Sehr kräftig in der Nase und am Gaumen.

30.07.2018
Eher seicht

Schmeckt wie ein typischer Agricole nach Gras, Pfeffer, etwas Vanille, Pflaume, Mandel. Aber alles etwas seicht für meinen Geschmack.

27.05.2018
Mittelstück

Leider ist der Dillon VSOP nicht so stark, wie die weiteren Dillon Raum. Der VSOP ist durchaus gut zu trinken. Nur hat er eine stärke Würze durch viel Holz. Dadurch verliert er an typischen Zuckerrohr- Aromen und an Frische. Daher nur 3 Sterne.

04.10.2017
Très vieux - sehr alt ?

Habe mir diesen très vieux aus Frankreich mitgebracht. Mir persönlich schmeckt der Alkohol zu stark heraus, sodass die eigentliche Würze kaum zur Geltung kommt. Da die deutliche Holznote auch nicht wirklich mein Ding ist, werde ich ihn vermutlich zum Kochen verwenden.

10.09.2017
Guter Rum

Angenehm würziger Rum. Sehr Ausgewogen im Geschmack

26.04.2015
Super Preis-Leistungsverhältniss

Also wenn ich den so mit meinen anderen VSOP Agricoles aus meiner Sammlung vergleiche, so muss ich sagen kann er da durchaus mithalten ausser dass er einfach einen ganzen Tacken Günstiger ist. Ich finde Ihn ausgewogen. Leicht agressiv im Angang dann aber sehr Mild im Abgang. Leichte Noten von Kaffee, Kakao und Banane.Schön.