Dodd´s Small Batch Gin 49,9% 0,5l
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Dodd´s Small Batch Gin

Darf es ein Londoner Gin sein, der im small batch destilliert wurde und sich einerseits von der klassischen Seite zeigt, andererseits aber auch eigene Wege geht? In diesem Fall hat die London Distillery Company in Battersea in England genau das Richtige parat. Der klare Dodd's Small Batch Gin wurde vor Kurzem auf den Markt gebracht und führt vor Augen, dass der traditionelle London Dry Gin keineswegs komplett vom Markt verdrängt wurde und einfach immer in sein wird. Dieses Qualitätsprodukt richtet sich vor allem - aber nicht nur - an Kenner und Barkeeper.

Details
Herkunft: England
Marke: London Distillery Co.
Artikelnummer: 60617-6-41-1-05
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in %:: 49,9
Gin Art: Western Dry (Botanical-lastig)
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,00 kg
Kundenbewertungen

Bastian K

Gin, wie er sein sollte.

Ein wundervoll vielschichtiger Gin. Versteckt sich nicht und ist, was er sein soll: Wacholder. Dazu schöne florale Noten...

Dirk D

Mal ein anderer Gin

Im Geschmack ist der Dodd’s Gin angenehm würzig mit Wacholder, Angelika und Ingwer. Dazu gesellen sich spritzige...

Süße 17
Würze 60
Milde 70
Frucht 25
Rauch 7
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Expertenbewertung
4,5/5
Süße 1/5
Würze 4/5
Frucht 2/5
Milde 4/5
Rauch 1/5
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Sebastian Stöhr

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Beschreibung

Der hochwertige Dodd's Small Batch Gin aus London wird interessanterweise in der ersten Whiskydestillerie der englischen Hauptstadt seit über 100 Jahren hergestellt. Sie versteht sich nicht nur auf den Whisky, sondern auch auf den Wacholderschnaps. Für die Spirituose hat die Brennerei Alkohol verwendet, der aus ohne Chemikalien angebautem Getreide gewonnen wurde. Damit liegt sie im Trend. Die Botanicals wurden wohldurchdacht ausgesucht und tragen zum besonderen Genuss bei. Das Erfolgsgeheimnis des Dodd's Small Batch Gin ist die ausgeklügelte Herstellung. Eine Hälfte der pflanzlichen Zutaten zur Aromatisierung wurde in "Christina" (einem traditionellen Kupferbrennkessel mit 140 l Kapazität) gebrannt. Die etwas delikateren Botanicals hingegen hat man in einem alten, kleinen Brennapparat mit Spitznamen "Little Albion" destilliert, der sich ein Vakuum und niedrige Temperaturen zunutze macht. Beide Destillate wurden dann miteinander vermählt und konnten mehrere Wochen zusammenfinden, bevor der Wacholderschnaps von Hand abgefüllt wurde. Kein Wunder, dass der Dodd's Gin sich von der Masse abhebt.

Produktinformationen zum Dodd´s Small Batch Gin :

Aroma und Geschmack des Dodd's Small Batch Gin lassen alle Botanicals zum Ausdruck kommen, allen voran die Wacholderbeeren. Zu ihnen gesellen sich Angelikawurzel, frische Zitronenschalen, grüner Kardamom, Salbeiblätter, schwarzer Kardamom, Himbeerblätter und Bienenhonig aus dem Londoner Umfeld. Der raffinierte, begrenzt produzierte Dodd's Small Batch Gin zeigt sich von der herbalen, feinwürzigen und dezent süßlichen Seite und überzeugt in einem Gin & Tonic.

Herkunft des Dodd´s Small Batch Gin: England
Alkoholgehalt: 49,9% Vol
Inhalt: 0,5l

Lebensmittelunternehmer:

London Distillery Co
33 Parkgate Rd
London SW11 4NP
England

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