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Dolleruper Himbeeren Geist 42% 0,5l
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Details
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in %: 42.0
Land: Deutschland
Versandgewicht: 1,30 kg
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Beschreibung

Dolleruper Himbeeren Geist

Will man Steinobst und Kernobst zu Spirituosen verarbeiten, dann wird man die gereinigten, zerkleinerten Früchte in den meisten Fällen zu einer Maische vergären und destillieren. Anders ist das bei den Beeren, denn ihr vergleichsweise geringer Zuckergehalt und ihre Beschaffenheit machen es ein wenig zu aufwendig, auf diese Weise Alkohol zu gewinnen. Stattdessen verarbeitet man die Beeren zu Geist, indem sie in einer alkoholischen Flüssigkeit mehrere Stunden oder Tage eingelegt werden. Nach dem Mazerieren steht der Brennvorgang an. Das trifft auch auf den Dolleruper Himbeeren Geist aus Deutschland zu, der sich sowohl an Einsteiger als auch an Kenner richtet und klassischer kaum sein könnte.

Der vorzügliche Dolleruper Himbeeren Geist ist auf Manfred Weyrauch zurückzuführen, der vor rund 20 Jahren seine eigene Brennerei auf die Beine stellte und sich seither mit seiner Frau Brigitte um die Produktion und Vermarktung sowie den Verkauf und die Gastronomie kümmerte. Seit Januar 2014 obliegt eben jene Verantwortung der Privatbrennerei Sauer & Hartwig aus Norddeutschland, die den Betrieb aus der Ortschaft Angeln nicht weit von Flensburg übernommen hat. Die Dolleruper Destille soll gleichbleibend weitergeführt werden, sodass sich der Dolleruper Himbeeren Geist wie ein zeitlos attraktiver Klassiker präsentiert. Während von November bis Mai in der Hauptsaison vor allem Früchte wie Birne, Apfel und Quitte destilliert werden, widmet sich die Destillerie Mitte des Jahres wie im August anderen Obstsorten wie Himbeere, Blaubeere und Kirsche.

Produktinformationen zum Dolleruper Himbeeren Geist:

Aroma und Geschmack des Dolleruper Himbeeren Geist aus Norddeutschland nehmen komplett von sich ein. Man trifft auf die unnachahmlichen Noten von Himbeeren, die im vollreifen Zustand geerntet und frisch verarbeitet wurden. Die fruchtige Frische und natürliche Süße macht Lust auf mehr. Gern wird der klare Dolleruper Himbeeren Geist dazu verwendet, Nachspeisen und Süßspeisen oder auch einen Obstsalat zu verfeinern. Ebenso kann man ihn pur oder in Cocktails und Longdrinks mit dem gewissen Etwas genießen. Er steht für löblich hohe Qualität.

Herkunft des Dolleruper Himbeeren Geist: Deutschland
Alkoholgehalt: 42% Vol
Inhalt: 0,5 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Sauer & Hartwig GmbH
Neukirchener Weg 8a
24989 Dollerup
Deutschland

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