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Dolleruper Waldbeeren Geist 42% 0,5l
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Dolleruper Waldbeeren Geist

Es spielt bei Spirituosen auf der Basis von Obst nicht nur eine Rolle, welche Obstsorte(n) verarbeitet werden, sondern auch, wo und wie eben jene Früchte angebaut werden. Wild wachsendes Obst und Beeren aus dem Wald beispielsweise heben sich von den gezielt kultivierten Früchten ab und sorgen für einen leicht anderen Genuss. Dessen ist sich Manfred Weyrauch von der Dolleruper Destille im Flensburger Raum nur allzu bewusst. Deshalb hat er den vielversprechenden Dolleruper Waldbeeren Geist in sein Sortiment an Edelbränden aufgenommen und spricht damit vor allem - aber nicht nur - Kenner und Feinschmecker an.

Der hochwertige Dolleruper Waldbeeren Geist mit klarer Farbe ist Teil einer stetig wachsenden Produktserie an Edelbränden, bei denen u. a. noch Apfel, Birne, Orange, Quitte und Kirsche eine Chance erhalten. In den 90er-Jahren begann der Norddeutsche mit dem Brennen im kleinen Stil und weiterte den Betrieb gemeinsam mit seiner Frau aus, sodass er inzwischen auch mit Wein und Spirituosen handelt und andere Destillate wie Whisky und Aquavit ins Portfolio aufgenommen hat. Im Januar 2014 macht die Brennerei auf sich aufmerksam, da sie von der Sauer & Hartwig GmbH übernommen wurde. Am Dolleruper Waldbeeren Geist und seinen vielgelobten Verwandten soll sich dadurch nichts ändern.

Produktinformationen zum Dolleruper Waldbeeren Geist:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet stellt der Dolleruper Waldbeeren Geist eine Hommage an Waldbeeren bzw. Waldfrüchte dar und hat daher reichlich Aufmerksamkeit verdient. Der Geist wird mit Liebe zum Detail hergestellt: Für rund 80 l trinkfertige Spirituose verlässt sich der Hersteller auf 100 kg an Früchten (80 % Blaubeeren, 15 % Himbeeren und 5 % Brombeeren). Die reifen Beeren stammen aus dem Umland und mazerieren 48 bis 72 Stunden lang in hochgereinigtem Alkohol. Daraus destilliert man den klaren Dolleruper Waldbeeren Geist mit seinen fruchtigen, süßlichen Noten. Ein Hauch von Wald und Frische schwingt bei jedem gehaltvollen Schluck mit. Der Waldbeerengeist wird gern pur getrunken und zum Verfeinern von Speisen / Desserts verwendet.

Herkunft des Dolleruper Waldbeeren Geist: Deutschland
Alkoholgehalt: 42% Vol
Inhalt: 0,5 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Sauer & Hartwig GmbH
Neukirchener Weg 8a
24989 Dollerup
Deutschland

Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in %: 42.0
Land: Deutschland
Versandgewicht: 1,30 kg
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