Doorly's 12 Jahre Fine Old Rum 43% 0,7l

Also ich bin absolut kein Kostverächter, wenn es darum geht einen würzigen Rum zu trinken; daher komme ich hier mehr oder minder auf meine Kosten. Ich schmecke einen Mix aus Holz und Leder, jedoch keinesfalls irgendwelche Früchte. im Abgang mild, dennoch eine Spur zu sprittig, was bei dem gehobenen Preis deutlich besser geht.

Habe erst mit den Rum genießen begonnen, mein erster war ein Don Papa 7 Jahre und quasi mein Einstieg. Dies war mein zweiter Rum und ich hatte etwas mehr süße und karamellaroma erwartet. Dieser Rum hat aber für mich zumindest keine Süße, dieses holzige Aroma ist vermutlich das oft beschriebene Eichenfass. Anfangs mochte ich ihn nicht so aber in letzter Zeit greife ich ganz gerne zm Doorlys gerade weil er nicht süß ist und einen guten Geschmack hat mit einem leichten brennen im Abgang. Daher bekommt er trotzdem vier Sterne von mir.

Geruch und Geschmack sind abgerundet und ohne Fehlnoten. Die Komplexität dürfte etwas mehr sein (bin ansonsten Fan von Single Malt Whisky). Aber vor allem der Geschmack ist sehr leicht und sanft. Dennoch hat dieser Rum eine gewisse Trockenheit und durch 12 Jahre karibische Reifung eine deutliche Eichenwürze. Das muss man mögen. Ich finde ihn gelungen!Schöne barbados-typische Fruchtigkeit von Banane und anderen Früchten und ein weicher Geschmack mit einen langen und wärmenden Finish, das Reife zeigt!8,5-9 / 10 Punkten von mir

Der Doorlys 12 Jahre ist ein fester Bestandteil meiner Rumsammlung. Ein sehr runder Geschmack ohne übertriebene Süße und tolle Aromen. Die Destille macht immer wieder einen guten Job

Ich bin begeistert! Ein überraschend ehrlicher und purer Rum. Hier schmeckt man keine künstliche Süße. Man bekommt einen kräftig würzigen Barbados Rum, der seine Ecken und Kanten hat, einen dafür aber mit tollen Aromen belohnt. Tabak, Leder und Holz treffen auf leichte Fruchtanteile. Am deutlichsten schmecke ich hier Vanille, Banane und Aprikose.Bei mir bekommt er leider nicht volle 5 Sterne, da mir die alkoholische Schärfe stellenweise zu dominant ist. Preislich ist er aber sehr attraktiv

Ein leckerer Rum mit interessantem, würzigen Charakter.Sehr zurückhaltende Süße in der man braunen Zucker erkennen kann.

Ein Rum mit intensivem Aroma und einer pikanten Würze im Geschmack. Sehr gehaltvoll, nicht zu süß, mit deutlichen Noten von Vanille, Karamell, Schokolade und einem Abgang, der noch länger den Gaumen beschäftigt. Nicht der beste 12er, aber in der Spitzengruppe. Der fünfte Stern wird nur knapp verfehlt.