Doorlys Rum

Doorlys Rum wird von der Foursquare Distillery mit Sitz in St. Philip auf Barbados hergestellt. Sie ist die älteste noch verbliebene Destillerie der Insel. Die Destillerie verfügt über eine eigene Zuckerrohrplantage. Im Jahre 1996 wurde sie renoviert und generalüberholt. Sie wird als einzige Destillerie auf der Insel durch einen einheimischen Inhaber geleitet.
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In ausgewählten Eichenholzfässern reift der Doorlys Rum fünf Jahre lang. Aufgrund des tropischen Klimas entwickelt er schnell sein harmonisches und volles Bukett. Seine Farbe von hellem Bernstein leuchtet in der geschmackvollen Flasche. Duftnoten von frischen und fruchtigen Aromen verbunden mit einer feinen Süße und dezenter Vanille erfreuen den Geruchssinn. Geschmacklich präsentiert sich der Doorlys Rum in seiner vollen, exotischen Fruchtigkeit, einer leichten Süße und einem Hauch von Vanille und Ingwer. Warm und leicht süß gestaltet sich auch der Nachklang, welcher ein angenehmes Bauchgefühl hinterlässt. Sowohl eisgekühlt im Sommer als auch im Winter vor dem Kamin verströmt er einen leichten Hauch der weiten Welt.