ELLC Demerara Rum
Immer mehr Betriebe der Spirituosenindustrie begnügen sich nicht mit einer Spirituosenkategorie, sondern setzen auf ein möglichst breit gefächertes Produktportfolio. Schließlich lohnt es sich, ein breites Publikum anzusprechen, statt sich nur auf eine bestimmte Zielgruppe zu beschränken. So kümmert sich die East London Liquor Company - mit ELLC abgekürzt - nicht nur um den typisch englischen Gin, sondern wendet sich auch Spirituosen zu, die man sonst eigentlich mit anderen Ländern bzw. Regionen der Welt assoziiert. Der Vodka - eher in Ost-, Nord- und Mitteleuropa angesiedelt - und der Rum - vor allem in der Karibik zu Hause - haben es dem jungen, ambitionierten Unternehmen angetan. So füllt es u. a. den ELLC Demerara Rum ab, der die Brücke zwischen der Neuen Welt und der Alten Welt schlägt.
| Herkunft: |
 Guyana
|
|---|---|
| Marke: | ELLC - East London Liquor Company |
| Artikelnummer: | 12454-6-52-1-02 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 40,0 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 03 Jahre |
| Farbe: | gold |
| Spirituosen Art: | Melasse |
| Qualität: | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
| Farbstoff: | nein |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
Marvin D
Meiner ist es Nicht, aber trotzdem Gut.
Der Duft ist recht kräftig und erinnert an Leder und kräftigen Holz sowie Zuckerrohr und ein Hauch Rosienen. Der Rum...
Patrick v
Mittelklasse
Deutlicher Duft von Banane und Kokos. Sehr nussig auf der Zunge, herb. Wirkt etwas hölzern, was auch charakteristisch...
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Der feine ELLC Demerara Rum stammt selbstverständlich nicht aus Großbritannien selbst, sondern aus Guyana. Dort ist der Demerara Rum zu Hause, der seinen Namen der Küstenregion mit dem Fluss und dem dort angebauten Zuckerrohr zu verdanken hat. Die Demerara Distillers sind als Firmenzusammenschluss für diese Spezialität zuständig und vereinen mehrere Brennereien (zum Teil stillgelegt) mit ihren ganz besonderen Brennapparaten in sich. Sie haben auch beim ELLC Demerara Rum die Finger mit im Spiel. Die East London Liquor Company lässt den Melasse-Rum in Guyana brennen und agiert als unabhängiger Abfüller hiervon. Der Dark Rum bzw. Aged Rum kommt ohne Age Statement zum Kunden, doch seine dunkle Farbe und sein Geschmacksprofil lassen auf eine mehrjährige Lagerung schließen.
Produktinformationen zum ELLC Demerara Rum:
Es ist davon auszugehen, dass der rötlich bernsteinfarben leuchtende ELLC Demerara Rum nach der Destillation im einzigartigen Coffey still aus Holz drei Jahre lang in Ex-Bourbonfässern lagern durfte. Das unverwechselbare wooden still der Demerara Distillers, das auf Holz statt Metall setzt, hat schon so manch einem Premium-Rum das gewisse Etwas verliehen. Es macht den dunklen ELLC Demerara Rum zu einem raren Highlight. Süße Vanille gesellt sich zu einem würzigen Beiklang.
Herkunft des ELLC Demerara Rum: England / Guyana
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Inhalt: 0,7 Liter
Lebensmittelunternehmer:
East London Liquor Company
Unit GF1, Bow Wharf
221 Grove Road
London, E3 5SN
England
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