ELLC London Dry Gin Batch #2 47% 0,7l
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ELLC London Dry Gin Batch #2

Manche Spirituosenhersteller wollen es wirklich wissen und decken mit ihren Produkten ein möglichst breites Spektrum ab. Statt sich auf ein Aushängeschild zu konzentrieren oder sich auf den Lorbeeren auszuruhen, experimentieren sie und sorgen für Abwechslung. Das trifft auf die noch recht junge, ehrgeizige East London Liquor Company zu, die mit ELLC abgekürzt wird. Die Brennerei hat im Stadtteil Bay Wharf im Osten von London ihren Sitz und widmet sich vor allem dem Gin. Der ELLC London Dry Gin Batch #2 und sein Vorgänger aus dem Batch #1 sind dabei Abwandlungen des klaren Klassikers, die mit viel Lob aufgenommen wurden.

Details
Herkunft: England
Marke: ELLC - East London Liquor Company
Artikelnummer: 60854-6-35-2-05
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 47,0
Gin Art: London Dry (Wacholder, feinwürzig)
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,20 kg
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Sebastian Stöhr

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Beschreibung

Der feine ELLC London Dry Gin Batch #2 wird im small batch (also in geringen Mengen) gebrannt und basiert ausschließlich auf Weizen aus dem englischen Anbau. Er ist also in der Tat ein Gin aus England - und stammt sogar aus der Hauptstadt, obwohl das bei der Rubrik London Gin kein Muss ist. Kennzeichnend für den hochwertigen ELLC London Dry Gin Batch #2 ist, dass er mit einem leicht erhöhten Alkoholgehalt abgefüllt wurde. Das macht ihn noch aromatischer, wobei der Hersteller eine leicht andere Rezeptur als beim Flaggschiff gewählt hat. Zu exotisch sind die Botanicals jedoch nicht, sodass sich der Versuch lohnt. 2015 gewann der Wacholderschnaps bei "The Gin Masters (The Spirits Business)" Silber.

Produktinformationen zum ELLC London Dry Gin Batch #2:

Was das Aroma und den Geschmack angeht, brilliert der ELLC London Dry Gin Batch #2 mit einer weichen Textur sowie mit genau der richtigen Kombination aus Harmonie und Komplexität. Die Wacholderbeeren sind deutlich vernehmbar und sorgen für ein erdiges bis waldiges Flair. Darüber hinaus vernimmt man Töne von Angelikawurzel, Koriandersamen, Salbeiblättern und Thymian. Die letzten beiden Kräuter kommen eher selten für Gin zum Tragen und machen den ELLC London Dry Gin Batch #2 zum Unikat. Fenchelsamen, Zitronenschalen, Iriswurzel, Lavendel und Winter-Bohnenkraut ergänzen diese Zutaten. Insbesondere die letzte Komponente trifft man so gut wie nie an.

Herkunft des ELLC London Dry Gin Batch #2: England
Alkoholgehalt: 47% Vol.
Inhalt: 0,7 Liter

Lebensmittelunternehmer:

East London Liquor Company
Unit GF1, Bow Wharf
221 Grove Road
London, E3 5SN
England

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