Edinburgh Gin
Eine Hommage an Edinburghs Gin-Geschichte
Edinburgh Gin ist ein Destillat aus Geschichte, Handwerkskunst und kreativer Leidenschaft. Schon 1777 war Edinburgh ein Hotspot für die Ginproduktion, damals noch größtenteils im Verborgenen und ohne Lizenz. Heute greift die Spencerfield Spirit Company dieses historische Erbe auf – mit einer Destillerie mitten in der Stadt, die legal, mit Liebe und absoluter Präzision feine Gins herstellt. So entsteht eine Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart, zwischen Tradition und Innovation.
Handgemacht im Herzen Schottlands
Edinburgh Gin wird in kleinen Chargen destilliert – ganz klassisch im Copper-Pot-Still-Verfahren. Diese traditionelle Destillationsmethode sorgt dafür, dass nur die feinsten Aromen den Weg ins Endprodukt finden. Die Basis bilden ausgewählte Botanicals: Wacholder, Koriander, Kardamom und Mariendistel treffen auf exotische Gewürze, Zitrusfrüchte und florale Noten. Das Ergebnis ist ein Gin mit vielschichtigem Charakter, der sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt.
Klassiker mit Charakter: Der Edinburgh Gin
Der klassische Edinburgh Gin ist das Herzstück der Marke. Kristallklar im Glas entfaltet er ein Bouquet aus Zitrus, Wacholder und feinen Gewürzen. Florale Akzente und ein Hauch Himbeere verleihen ihm eine elegante Leichtigkeit. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit würzigen und fruchtigen Noten sowie einem sanften Finish, das an Kieferholz, Heidekraut und Ingwer erinnert. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei den SIP Awards, ist dieser Gin ein Paradebeispiel schottischer Brennkunst.
Kreativer Genuss: Rhubarb & Ginger Liqueur
Ein spannendes Kontrastprogramm bietet der Edinburgh Gin’s Rhubarb & Ginger Liqueur – ein zart rosafarbener Ginlikör, der mit seiner fruchtig-würzigen Note begeistert. Frühlingsrhabarber, orientalischer Ingwer und spritzige Zitronenzeste mazerieren gemeinsam mit dem Basis-Gin und ergeben eine ungewöhnliche, aber harmonische Komposition. Mild, aromatisch und mit einem Hauch Blumigkeit ist dieser Likör ideal für Longdrinks mit Limonade oder als raffinierter Aperitif.
Ein vielseitiges Portfolio für Entdecker
Neben dem Klassiker und dem Rhubarb & Ginger Liqueur bietet Edinburgh Gin eine Vielzahl weiterer kreativer Spirituosen: darunter der florale Elderflower Liqueur, der fruchtige Plum & Vanilla Liqueur oder saisonale Sondereditionen. Jedes Produkt spiegelt das Selbstverständnis der Marke wider – kompromisslose Qualität, Mut zu Neuem und die Liebe zur Stadt Edinburgh.
Für Neugierige mit Geschmack
Edinburgh Gin richtet sich an alle, die ehrliche Handwerkskunst und außergewöhnlichen Geschmack zu schätzen wissen. Die Marke schafft es, historische Wurzeln mit moderner Kreativität zu verbinden – und dabei Spirituosen zu erschaffen, die begeistern und überraschen. Ob pur, als Longdrink oder im Cocktail: Edinburgh Gin ist immer ein Erlebnis.
