Edradour 12 Jahre Caledonia Highland Whisky 46% 0,7l

Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky

Der Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky ist eine limitierte Edition und für die Herstellung wurden nur die besten Zutaten sowie bestes schottisches Quellwasser verwendet. Im Jahre 1825 wurde Edradour gegründet und es ist die kleinste schottische Brennerei. Die Destillerie liegt in den Bergen östlich von Pitlochry und hier wird der Malt noch mit Verfahren hergestellt, die andere Brennereien in der heutigen Zeit nur aus der Vergangenheit kennen. Edradour wurde als Farm-Kooperative gegründet und vor rund 20 Jahre fand ein Wechsel zu der französischen Pernod Ricard statt.

Die Brennerei hat in den letzten Jahren jeweils nur acht Fässer mit circa 2.000 Litern Roh-Whisky pro Woche hergestellt. Die meisten großen Brennereien stellen diese Menge in nur einer Woche her. Zahlreiche Touristen besuchen jährlich die Brennerei und zu dieser Zeit beschäftigt Edradour bis zu 19 Personen, die Produktion wird lediglich von drei Männern überwacht. Da Edradour nur sehr kleine Mengen pro Jahr herstellt, wird hier bester Single Malt Scotch Whisky hergestellt und hierzu zählt natürlich auch der Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky. Die Brennerei von Edradour gilt als Geheimtipp in Schottland.

Produktinformationen zum Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky:

Der limitierte Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky reift 12 Jahre lang in ausgesuchten Oloroso-Sherryfässern. Während der Reifephase zieht der Whisky das intensive Aroma der Sherry-Fässer heraus. Es handelt sich hier um einen herausragenden und qualitativ hochwertigen Whisky. Die Farbe vom Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky erinnert an schimmernden Bernstein. Der Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky hat sehr kräftige Sherry-Noten. Beim Genuss wird der Gaumen von nussigen Tönen, Leder, Tabak und Trockenfrüchten verwöhnt. Der Nachklang versprüht einen Hauch Wärme. Dieser sehr seltene Whisky sollte pur oder auf Eis genossen werden. Ein solch edler Whisky wie der Edradour 12 Jahre Caledonia Whisky sollte nicht mit anderen Getränken kombiniert werden, denn so etwas Exklusives muss einfach in seiner reinen Schönheit genossen werden.