Ego Dry Gin 40% 0,5l
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Herkunft: Deutschland
Marke: Brennerei Höhe 2
Artikelnummer: 60386-5-02-1-01
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in %:: 40,0
Gin Art: Dry (Wacholder, würzig)
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
Kundenbewertungen

Falk R

Ego Dry Gin - Lecker als Begleitung zum Essen

Der Ego Dry Gin taugt was. Vor allem als Begleiter zu einer schönen Mahlzeit. Spinat, Käse und Fisch sind angeraten...

Felix R.

Ego?

Ein leckerer Gin für Zwischendurch. Recht Korianderlastig, aber das geht in Ordnung.

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Expertenbewertung
4/5
Süße 1/5
Würze 5/5
Frucht 2/5
Milde 5/5
Rauch 1/5
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Sebastian Stöhr

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Beschreibung

Ego Dry Gin

Es wird wohl nicht mehr lange dauern, bis Deutschland sich auf den 100. Gin freuen darf, denn es gibt derzeit schon mehr als 65 Ginsorten aus der deutschen Produktion zu entdecken, und regelmäßig gesellen sich Neuheiten dazu. Empfehlenswert ist z. B. der ungewöhnlich benannte, hochwertige Ego Dry Gin aus Erfurt, der optisch irgendwie an Vodka denken lässt und inhaltlich die Waage zwischen einem traditionellen London Dry Gin und einem modernen New Western Dry Gin hält. Der Wacholderschnaps veranschaulicht, wie viel Spielraum es bei der Herstellung von Gin gibt und wie vielseitig sich die Spirituose einsetzen lässt.

Der feine Ego Dry Gin aus Deutschland wird in geringen Mengen und mit Liebe zum Detail von einer kleinen Erfurter Destillerie produziert. Die Brennerei Höhe 2 verlässt sich vom ersten bis zum letzten Schritt auf Handarbeit und liefert ein kunstvolles Ergebnis. Per Gleichstrom-Destillationsverfahren und mithilfe von einem Kupferkessel brennt sie den trockenen Gin. Selbstverständlich wird nur der Mittellauf weiterverarbeitet. Man aromatisiert den Getreidealkohol mit erstaunlich vielen, erlesenen Botanicals. Insgesamt kommen 21 pflanzliche Zutaten zum Einsatz, u. a. Wacholder, Zitrusfruchtschalen, Koriander, Salbei, Kümmel, Lavendel, Minze, Melisse, Zimt, Lorbeer und Kerbel. Kein Wunder, dass der Ego Dry Gin sich von der vielschichtigen Seite zeigt und in erster Linie - aber nicht ausschließlich - Kenner anspricht.

Produktinformationen zum Ego Dry Gin:

Im Hinblick auf den Geschmack und das Aroma darf man Großartiges erwarten, doch der Ego Dry Gin schafft es dennoch, klassisch zu wirken. Er setzt auf nicht zu aufdringliche Noten von Wacholderbeeren gepaart mit Koriandersamen. Grüne, frische Züge bestimmen das Bouquet. Zitrusfrüchte gesellen sich dazu. Am Gaumen liegt das Hauptaugenmerk ebenfalls auf dem Koriander. Ein herbal würziger Eindruck verstärkt sich durch die Beigabe von Eis. Der Ego Dry Gin lässt auch die übrigen Botanicals im Hintergrund zum Ausdruck kommen. Er eignet sich wunderbar für einen Gin & Tonic und verzückt vor allem all jene, die Koriander mögen.

Herkunft des Ego Dry Gin: Deutschland
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 0,5 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Brennerei Höhe 2
Töttlebener Höhe 2
99098 Erfurt
Deutschland

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