El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition 47,4% 0,7l

El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition

Experimente lohnen sich. Das beweisen vor allem der Whisky und der Rum, bei denen unglaublich viel Spielraum für Kreativität existiert. Es muss dabei nicht immer mit den Fasstypen experimentiert werden. Das beweist der vielversprechende El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition, der einen langen Namen und einen faszinierenden Charakter sein Eigen nennt. Als Rum aus Guyana hat er ohnehin Aufmerksamkeit verdient. Hinzu kommt, dass Demerara Distillers ihn auf besondere Weise produziert hat. Wie der Titel es verrät, fand das Blending - also das Vermählen verschiedener Destillate - im Fass selbst statt. Danach ging es an die gemeinsame Lagerung.

Der interessante El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition ist ein Demerara Rum mit dem gewissen Etwas. Für den Verschnitt finden zweierlei Arten von Destillaten zusammen: Rum aus dem Continuous Savalle Still der ehemaligen Uitvlugt Distillery und Rum aus dem Continuous Wooden Coffey Still der stillgelegten Emore Distillery (aus Holz statt Metall). Diese unterschiedlichen, jeweils separat 2008 gebrannten Komponenten wanderten in ein Behältnis und wurden vermischt. Dann lagerten sie elf Jahre lang in amerikanischen Bourbonfässern, bevor sie 2019 als limitierte Sonderedition mit einem relativ hohen Alkoholgehalt abgefüllt wurden. Der Produzent verzichtete auf eine Kühlfiltration.

Produktinformationen zum El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition:

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, zeigt sich der dunkle El Dorado Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition Rum aus Guyana von der komplexen Seite. An der Nase darf man sich auf süße Noten von Honig und Melasse sowie Beiklänge von Tropenfrüchten freuen. Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Vanille gesellen sich zum herben Charme von Lakritze und Zartbitterschokolade. Der bernsteinfarbene El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition bietet am Gaumen ähnliche Züge. Würzig und bittersüß sowie elegant und kraftvoll, umgarnt er die Sinne. Holz, Melasse und feinherber Kakao kennzeichnen den Abgang des pur genießbaren Premium-Rums.