Famous Newfoundland Screech Rum 40% 0,7l

Ein süßes und fruchtiges Aroma, ToffeeDer Geschmack ist ziemlich leicht, verhalten süß, im Abgang etwas bitter.

Ich habe mir den Rum bestellt, weil ich von Famous einen Whisky bestellt habe und durch Zufall auf den Rum aufmerksam geworden bin.Beim Auspacken musste ich erst mal schaue, ob es wirklich eine 0,7L Flasche ist, da sie mir so leicht vor kam. Eine schlichte Flasche ohne Schnick Schnack und einem einfachen Schrauverschluss. ( Arbeiter Rum mit toller Farbe )Schon beim öffnen der Flasche kam mir ein leicht holziger/leicht rauchiger Geschmack entgegen. Tasting Glas eingeschenkt, kramelisierte dunkle Früchte ( Brombeere, Kirschen..)Glas zweimal geschwenkt, Gewürze Zimt Nelke ( aber nicht Weihnachten ).Ersten Schluck, leichtes brennen unter der Zunge. Zweiter Schluck der Rum schmiegt sich toll an den Gaumen und umschliesst die Zunge, jetzt wird er mild und bleibt eine ganze Weile angenehm im Mund.Wenn nicht früher Nachmittag gewesen wäre, hätte ich nachgeschenkt.Der ist bei der nächsten Bestellung wieder dabei. ;-)Kein Arbeiter Rum richtig gut für den Preis, aber nix für Anfänger, da fehlt die Süsse.Aber ich und meine Frau sind Süss genug.

Durchaus ein pur gut trinkbarer Alltagsrum, oder als Mixer.Süßlich, Vanille, Holz, wenig würzig, kaum Frucht - in der Summe noch etwas jung und alkoholisch.In dieser Preisklasse sind wesentlich besser abgestimmte Alternativen am Markt, deshalb abgerundet auf 3 Sterne.

Ein Rum mit einem schönen Aroma in der Nase, der Geschmack ist weich und mild, etwas süß, mit einer dominanten Schoko-Kaffee-Note. Das ist sehr lecker, in der Fülle ist er allerdings am Gaumen etwas flach. Ansonsten ein interessanter Rum, angeblich der meistgetrunkene Rum in Kanada, der sich auf Grund seines Geschmacks und seines sehr guten Preis-/Leistungsverhältnisses auch hier am Markt durchsetzen sollte. Es wäre ihm und den Genießern zu wünschen.

Habe diesen Rum am Originalschauplatz auf Neufundland kennengelernt und habe mich aufrichtig gefreut, dass er jetzt auch in Deutschland erhältlich ist. Ein guter, ehrlicher Rum, der wohl bald auch hier so beliebt sein wird wie in Canada.

Ich bin auf diesen Rum durch einen Test in der Süddeutschen Zeitung von Emanuele Ingusci aus der Münchener Cocktailbar Barroom, in der er rund 80 Rumsorten anbietet, aufmerksam geworden. Er sagt dazu: Er ist vollmundig, markant und hat eine leicht holzige, salzige Note, sie sich mit Vanille und Mandeln mischt. Für diesen Preis ein echter Geheimtipp. Dem kann ich mich nur anschließen. Sicher schmeckt er im Vergleich zu den Rums im Preissegment um die 35 EUR deutlich weniger vollmundig, man kann ihn aber immer noch sehr gut pur genießen (und natürlich mixen, dafür wäre er aber wohl doch etwas zu schade).