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Fernando de Castilla Sherry Fino Antique 17% 0,5l
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Fernando de Castilla Sherry Fino Antique

So, wie sich in Frankreich der Cognac auf die gleichnamige Region beschränkt, ist der Sherry in Jerez de la Frontera in Spanien zu Hause. Die Stadt im Herzen von Andalusien ist bis heute eine Hochburg der Sherryproduktion. Nicht selten arbeiten Familien seit Generationen daran, die edle Spirituose noch edler zu machen. Das veranschaulicht der Betrieb Bodegas Fernando de Castilla mit so exzellenten Produkten wie dem Fernando de Castilla Sherry Fino Antique. Man ist bereits seit den 30er-Jahren des 19. Jahrhunderts für hochwertigen Sherry verantwortlich und hat sich international speziell mit den lange gereiften Weinbränden voller Wiedererkennungswert einen Namen gemacht.

Der Fernando de Castilla Sherry Fino Antique ist ein Fino, was bedeutet, dass er im Gegensatz zu einem Amontillado nur kurz reifen durfte. Mit seinem Namen deutet dieser Sherry jedoch bereits darauf hin, dass in seinem Fall eine Ausnahme gemacht wurde. Der traditionellen Herstellung mit Destillation per Alambic Stills folgte eine für diese Produktkategorie überdurchschnittliche Reifephase in Eichenholzfässern. Das Fass wird dabei wie gewohnt offen gelassen, sodass das Weintraubendestillat unter einer dicken Schicht aus Hefe ruhen und sich entwickeln kann. Diese Schicht mit der Fachbezeichnung Flor bewahrt den Fernando de Castilla Sherry Fino Antique und seine ebenfalls hochwertigen Mitstreiter davor, zu sehr zu oxidieren und dadurch an Frische sowie Natürlichkeit einzubüßen.

Produktinformationen zum Fernando de Castilla Sherry Fino Antique:

Für den golden strahlenden Fernando de Castilla Sherry Fino Antique spricht, dass er ganz eigene Charakterzüge mit typischen Noten verbindet und es daher verdient hat, in die Antique-Kollektion aufgenommen zu werden. Er präsentiert sich aromatisch sowie geschmacklich von der kraftvollen, reifen und doch ausgewogenen Seite. Fruchtigkeit und Nussigkeit gehen Hand in Hand und führen in ein Finish über, das trocken und herrlich lang ist. Dies ist eine komplexe, vollmundige Spirituose mit maskulinem Touch, die man am besten mit Muse auf sich wirken lässt. Der alkoholische Trinkgehalt liegt bei 17 % vol.

Herkunft des Castilla Sherry Fino Antique: Spanien
Alkoholgehalt: 17,0% Vol
Inhalt: 0,75 Liter

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Lebensmittelunternehmer:

Bodegas Rey Fernando de Castilla
C/ Jardinillo, 7 al 11. 11404
Jerez de la Frontera
Cádiz - España

Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in %: 17.0
Farbstoff: nein
Allergene: enthält Sulfite
Versandgewicht: 0,85 kg
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