Four Pillars Australian Bloody Shiraz Gin 37,8% 0,7l
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Details
Marke: Four Pillars Distillery
Artikelnummer: 60684
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 37,8
Inverkehrbringer: Liberty Wines Ltd, 6 Timber Mill Way, London SW4 6LY, Vereinigtes Königreich
Gin Art: Sloe Gin/Gin-Likör/Pink Gin
Versandgewicht: 1,40 kg
Expertenbewertung
Mischung aus Traubensaft & Cranberriys
4/5
Süße 3/5
Würze 2/5
Frucht 4/5
Milde 5/5
Rauch 1/5
Beschreibung

Four Pillars Australian Bloody Shiraz Gin

Die Australier assoziiert man eher mit Wein und Bier als mit anderen Spirituosen. Nur wirklich Kenner wissen, dass Down Under beispielsweise noch Rum hergestellt wird, allen voran der vielgelobte Bundaberg Rum, der auf den Spitznamen Bundy hört. Und seit Kurzem gibt es sogar faszinierenden Gin aus Australien zu entdecken. Der Four Pillars Australian Bloody Shiraz Gin, der Reserve / Barrel Aged Gin und der Rare Dry Gin tanzen auf aufregende Weise aus der Reihe und bergen ein enormes Potenzial in sich.

Der experimentelle Four Pillars Australian Bloody Shiraz Gin schlägt den Spagat zwischen dem Weinbau und der Herstellung von Gin. Für diesen außergewöhnlichen Wacholderschnaps hat der ambitionierte Hersteller keine Mühen gescheut. Er nennt sich "bloody" - also blutig - weil er in einem dunklen Rotton leuchtet. Damit erinnert er an Likör und an Sloe Gin. Der innovative Four Pillars Australian Bloody Shiraz Gin hat seine rote Farbe mit violettem Unterton jedoch nicht Schlehenbeeren sondern Weintrauben zu verdanken. Hierfür hat man Shiraz-Trauben aus dem Yarra Valley (Vintage 2016) acht Wochen lang im Wacholderschnaps mazerieren lassen. Das Resultat ist eine Fusion aus Wein und Gin, die im Sommer 2016 den Händlern aus den Händen gerissen wurde und ab Herbst 2017 in die zweite Runde geht. Bei der Rebsorte Shiraz handelt es sich übrigens um Syrah.

Produktinformationen zum Four Pillars Australian Bloody Shiraz Gin:

Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der exotische Four Pillars Australian Bloody Shiraz Gin mit fruchtigen Beiklängen und einem wenigen Hauch. Der Rotwein verdrängt den Wacholderschnaps jedoch nicht zu sehr in den Hintergrund. Piniennadeln, Zitrus, Wacholder und Kräuter gesellen sich zu Himbeeren und pfeffriger Würze. Der Four Pillars Australian Bloody Shiraz Gin färbt sich bei Hinzugabe von Tonic oder Soda verführerisch pink. Er ist süßlich und kann für das Mixen von Cocktails genutzt werden. Anders als Sloe Gin besitzt dieses Experiment einen relativ hohen Alkoholgehalt und sollte innerhalb von zwei Jahren aufgebraucht werden.

Kundenbewertungen

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Markus M

Mein erster Gin

Bis dato habe ich nur Rum und ab und zu mal Whiskey bestellt. Nachdem ich diesen Gin probiert habe wird es aber bestimmt nicht...

Frank H

Lieber ein Glas Shiraz

Dieser Gin ist auf jeden Fall etwas Außergewöhnliches und hat einen Geschmack, den man unweigerlich erkennt. Auf...

Süße 73
Würze 46
Milde 83
Frucht 90
Rauch 7
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