Der Gin Sul mag zwar von der Altonaer Spirituosen Manufaktur aus Hamburg im Norden von Deutschland stammen, aber inspiriert wurde er vom Süden - genauer gesagt, vom Mittelmeerraum und von Portugal. Noch deutlicher wird diese südliche Prägung beim Gin Sul Rota da Sul Gin. Dieser spannende Wacholderschnaps wurde auf den Namen "Route des Südens" getauft. Das hat seinen guten Grund, denn er entstand während eines Roadtrips in Kleinserien. Eine Route zwischen Odeceixe an der portugiesischen Südwestküste sowie Sagres und Silves diente als "Produktionsstandort" und Inspiration.
Der experimentelle Gin Sul Rota da Sul Gin profitierte davon, dass ein Abschnitt der Reise die Hersteller in eines der bekanntesten Anbaugebiete für Apfelsinen in Portugal bzw. auf der iberischen Halbinsel führte. Außerdem sind noch andere regionale Zutaten und abenteuerliche Erfahrungen in die Produktion auf außergewöhnliche Weise eingeflossen. Verantwortlich für den exotischen Gin Sul Rota da Sul Gin waren die Destillateure Paul und Stephan, die schon mit dem Gin Sul eine Welle der Begeisterung auslösten und eigene Wege gingen. Sie begaben sich mit ihren Motorrädern auf einen Streifzug durch das Land und schleppten dabei eine kleine, gasbetriebene Kupferdestille mit 5 l Fassungsvermögen und Kolonnensystem mit.
Produktinformationen zum Gin Sul Rota do Sul Gin:
Aroma und Geschmack des Gin Sul Rota da Sul Gin heben sich von der Masse ab, ohne zu sehr aus der Reihe zu tanzen. Das Experiment hat sich gelohnt, denn hiermit bietet die Altonaer Spirituosen Manufaktur Genuss mit Seltenheitswert sowie Wiedererkennungswert. Der portugiesisch angehauchte Gin Sul Rota da Sul Gin lässt an Urlaub an der Algarve denken. Sonnenverwöhnte Aprikosen, Zitronen, Apfelsinen, wilder Oregano, Strohblumen, Rosmarin und Thymianblüten gesellen sich zu den Wacholderbeeren und machen die Sonderedition für 2016 zu einem vielschichtigen Highlight. Das zur Aromatisierung genutzte Destillat aus unbehandelten Apfelsinen entstand nach der Reise (gemeinsam mit Orangensaft) in einer größeren Brennanlage in Altona. Nur 2.000 handnummerierte Flaschen der Limited Edition mit farbenfrohem Etikett des Tätowierers Tobias Tietchen sind insgesamt erhältlich.
Auch im September haben sich einige spannende Neuerungen ergeben, welche wir dir hier in diesem Artikel einmal vorstellen wollen. Lies hier über neue Produkte, neue Designs und viele weitere interessante Themen.
Es haben sich wieder einige spannende Neuheiten und Neuerungen im Monat April ergeben, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Lies hier über neue Produkte, neue Designs und viele weitere interessante Themen.
Es haben sich wieder einige spannende Neuheiten und Neuerungen im Monat November ergeben, die wir dir nicht vorenthalten wollen. Lies in diesem Beitrag mehr über neue Produkte, neue Destillerien und mehr.
Heute war ich bei Gin Sul in Hamburg. Ein wenig meine „kleine Freiheit“ genießen. Wer in Hamburg unterwegs ist dem kann ich nur raten besucht Altona. Besser noch Gin Sul. Der kleine Laden lädt dazu ein zu verweilen. Nichts wirkt als müsste man zwingend etwas kaufen. Es ist er ein bisschen heimelich und das meine ich ganz positiv!
„Inspiriert durch dieses wunderbare Land, den einzigartigen Geschmack der Küche, dem Lebensgefühl, der Stimmung der Menschen. Bei meinen Besuchen in Lissabon und Umgebung habe ich es zu schätzen gelernt und bin fasziniert gewesen von all diesen Faktoren, die ich nun versuch habe, in meine Drinks zu transportieren.“
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