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im Longdrink oder Cocktail
Goslings Black Seal 151 Proof Rum
Nicht immer muss ein guter Rum aus der Karibik kommen, auch die Westindischen Inseln stellen einen hervorragenden Rum her. Der Goslings Black Seal 151 Proof Rum kommt von den Bermudas, wo die Gosling Brothers Destillerie ihren Sitz hat. Hergestellt aus verschiedenen Rumsorten, die sowohl in "pot stills" als auch im "column stills" destilliert wurden, lagerte der Rum 3 Jahre in Eichenfässern. Es ist ein "Blended Rum", der mit einem Alkoholgehalt von 75,5 % hochprozentig ist.Produktinformationen zum Goslings Black Seal 151 Proof Rum:
Sobald der dunkle Rum die Flasche verlässt, strömt sein Aroma in den Raum. Die Luft wird erfüllt von Duftnoten von Vanille und Karamell verbunden mit Facetten von Kaffee und leise umhüllt von fruchtigen Klängen. Es ist ein intensives Aroma, das der Goslings Black Seal 151 Proof Rum in den Raum fließen lässt. Der Gaumen wird überrascht von einem geschmacklichen Feuerwerk, das ihn das Temperament der Westindischen Inseln spüren lässt. Eine Geschmackskomposition mit süßen Noten von Vanille und Karamell, verbunden mit Facetten von Kaffee und umhüllt von fruchtigen, nach reifen Beeren schmeckenden Klängen, streicheln den Gaumen und wecken die Sehnsucht der Sinne. Das Finish, das der Goslings Black Seal 151 Proof Rum bietet, ist sehr lang und voll Geschmack. Genossen werden sollte der Rum "on the rocks" oder mit Soda. Als Basis für Cocktails und Longdrinks ist der Rum ideal, weil er seinen ausdrucksstarken Charakter in den Mix einbringt.
| Marke | Gosling Rum |
|---|---|
| Artikelnummer |
10261 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 75,5 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Bermudas |
| Rum Art | Melasse |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Genauer Farbstoff | enthält Zuckerkulör E150a |
| Lebensmittelzusatzstoffe | mit Farbstoff |
| Inverkehrbringer | Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstr. 35-37, 76185 Karlsruhe, Deutschland |
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Als Overproofed-Vertreter beim Tasting verkostet, hat er pur nicht ganz überzeugen können. Hier finde ich den O.F.T.D von Plantation geschmacklich besser. Gehaltvollen Cocktails gibt er aber einen ordentlichen Bumms und ein Darkn Stormy ist ohne ihn undenkbar!
Wer den Black-Seal kennt, wird dieses upgrade lieben. Bananig und trotz des Alkohols unglaublich mild.
...ist nur echt mit diesem Rum. Ein sehr guter Overproof, der sich auch in anderen Cocktails gut macht. Preis-Leistungs-Verhältnis völlig in Ordnung, gehört in jede anständige Bar. Etwas heftig zum pur sippen aber mit etwas übung machbar und auch immer wieder ein Genuss!