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H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes 41% 0,5l
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Details
Inhalt: 0.5 l
Alkoholgehalt in %: 41.0
Land: Martinique
Rum Farbe: gold (gereift)
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Versandgewicht: 1,30 kg
Bewertungen

Thorsten M

Wahnsinn das Rum so schmecken kann!

Also das war eine Reise... So viele verschiedene Eindrücke hinter einander habe ich noch nie kennengelernt. Sehr...

Süße 47
Würze 75
Milde 94
Frucht 65
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Beschreibung

H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes

Nicht nur Sherryfässer bieten sich an, wenn man einen Whisky oder einen Rum einem besonderen Finishing unterziehen möchte. Manche Hersteller mögen es ein wenig exotischer und individueller. Sie verlassen sich z. B. auf Madeirafässer oder Portweinfässer. Auch Fässer, die zuvor Rotwein oder Weißwein aus Frankreich beinhaltet hatten, kommen zum Einsatz. Zu den Rumproduzenten, die mit einem so spannenden Finishing experimentieren, gehört die Distillerie du Simon. Sie ist für den exquisiten Rum von Habitation Saint-Etienne verantwortlich und bietet Meisterwerke wie den H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes. Er schließt sich vielen weiteren XO-Rums mit Whisky-Finishing oder Sherry-Finishing an.

Der vielversprechende H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes ist kein Melasse-Rum. Er basiert stattdessen auf reinem Zuckerrohrsaft, der gepresst und fermentiert wird. Nach der Gärung folgt der traditionelle Brennvorgang in Brennapparaten, die bereits viele, viele Jahre im Einsatz sind. Anschließend wird das Destillat in Eichenfässer abgefüllt. Stolze neun Jahre lang ruht er darin und entwickelt einen unverwechselbaren, faszinierenden Charakter. Den letzten Schliff erhält der exklusive H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes durch ein rund acht Monate währendes Finishing in Sauternes-Fässern aus dem französischen Weinbaugebiet Bordeaux. Das Weingut Chateau La Tour Blanche liefert den edlen Weißwein aus hellen Trauben der Premier Cru Lagen. Der edelsüße Weißwein Sauternes aus der gleichnamigen Region übt einen Einfluss auf den Rhum Agricole aus.

Produktinformationen zum H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes:

Geschmack und Aroma des H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes aus Martinique haben viel zu bieten und gelten als vielschichtig sowie anspruchsvoll. Der Premium-Rum mit Sauternes-Finishing gibt sich an der Nase ausdrucksstark und süß. Er duftet nach Akazienhonig und nach Passionsfrucht. Dazu gesellen sich Töne von Aprikose, kandierten Früchten und Feigen. Der H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes offenbart darüber hinaus einen Beiklang von Lebkuchen. Im Geschmack trifft man auf Trockenfrüchte, Gewürze wie Muskatnuss und einen Beiklang von Wein. Orangenschalen leiten in den langen Abgang über.

Herkunft des H.S.E. Rhum Agricole Extra Vieux XO Sauternes: Martinique
Alkoholgehalt: 41% Vol
Inhalt: 0,5 Liter

Lebensmittelunternehmer:

Habitation Saint Etienne
97213 Gros Morne
Frankreich / Martinique

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