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für den puren Genuss
H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO
Muss es denn immer ein lange gereifter Rum sein, wenn man sich Qualität, Charakter und finessereichen Genuss erhofft? Nein, denn es gibt Ausnahmen der Regel, die trotz geringem Reifegrad voller Faszination stecken. Dies trifft auf die jüngeren Rumsorten aus dem Hause der Habitation Saint-Etienne aus Martinique zu. Die Brennerei Simon, welche für die Herstellung nach traditioneller und ausgeklügelter Weise zuständig ist, bietet sogar vielversprechenden Blanc-Rum (weiß) in unterschiedlichen, komplett überzeugenden Varianten an. Daneben gibt es den blassgoldenen Eleve Sous Bois und den hellen H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO zu entdecken. Letzterer ist die Vorstufe zum Tres Vieux, welcher wiederum jünger ist als der Extra Vieux XO.Der vorzügliche H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO ist ein Paradebeispiel für Rhum Agricole, wie er seit Jahrhunderten untrennbar mit der Antillen-Insel Martinique und der kreolischen Kultur verbunden ist. Als Rohstoff für den Brennvorgang dient nicht etwa Melasse, sondern gepresster Zuckerrohrsaft. Er wird 48 Stunden lang fermentiert und danach in einem alten Destillierkolben aus Kupfer gebrannt. Anschließend lagert das Destillat mindestens drei Jahre lang in Fässern aus Eichenholz. Damit ist der H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO zwar noch ein junger Rum, hat aber schon überraschend viel zu bieten und kann es mit seinen älteren Mitstreitern problemlos aufnehmen. 2009 gab es beim "Concours Mondial" in Brüssel Silber für das Qualitätsprodukt.
Produktinformationen zum H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO:
Aromatisch betrachtet ist der H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO eindeutig ein kurz gereifter Rum, denn er bringt viel Süße und ein gewisses Temperament mit. Neben Vanille und Zuckerrohr setzt der VO-Rum von der Distillerie du Simon einen Unterton von Früchten frei. Außerdem offenbart der leckere H.S.E. Rhum Vieux Agricole VO herrlich würzige und rauchige Töne. Seine anregende Würze verleiht ihm Aussagekraft. Etwas Pfeffer schwingt mit. In Alkohol eingelegte Kirschen und ein wenig Bourbon von den Holzfässern schwingen beim Abgang mit. Das ergiebige Trinkerlebnis wirkt herzhaft und eignet sich für das Mixen.| Marke | H.S.E. Habitation Saint-Etienne |
|---|---|
| Artikelnummer |
11169 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 42,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Martinique |
| Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Inverkehrbringer | Habitation Saint Etienne, 97213 Gros Morne, Frankreich / Martinique |
Bewertungen
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Nicht schlecht, aber en wenig flach.
Schon beim Geruch kommt eine starke Alkoholnote durch. Geschmacklich dann viel Holz, fast wie ein Whisky, und ein Geschmack nach Gummi. Gar nicht mein Rum. Auch die Alkoholnote sehr streng und scharf.
Gefällt mir immer besser die Abfüllung. In der Nase sehr viel Marzipan und auf der Zunge dann vermischt mit frischen Gras und Blumenwiese und vor allem weitgehend ohne diese nervigen Tanninnoten, die bei vielen gelagerten Agricoles mitschwingen. Geht sehr leicht runter, wie ein leichtes Kölsch.
Mein erster Agricole, und ich bin begeistert. Nicht zu süß, sehr würzig und trocken fruchtig. Da lacht das Herz des Wisky-Trinkers! Spitzen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Geruch: leichte süße, würze, etwas pfeffrig, geräuchertGeschmack: würzig, mild, etwas holzPreis/Leistung: gut für würzige Rumfreunde
Da dieser als Agricola wenig Süße hat, würde ich ihn als Rum-Anfänger eher mit einem herrlich gereiften Whisky vergleichen, sehr würzig und mit langem Nachhall in Gaumen und Nase.Holz, Wurzeln, Gewürze wie Pfeffer, Piment und Paprika rosenscharf kann man assoziieren.Gleichzeitig habe ich den HSE extra vieux X0 zum mehr als doppelten Preis gekauft und verglichen:Es ist sehr sehr schwierig, die beiden auseinanderzuhalten, der XO wirkt nur ein wenig weicher und hinterlässt weniger bittereren Alkoholgeschmack im Gaumen. Im Aroma und Würze steht der hier bewertete dem teureren Bruder in nichts nach. Deshalb, angesichts des guten Preises, vergebe ich gerne 5 Sterne.
Welch hinterhältiges Teil! Dieser Agricole hat absolutes Suchtpotenzial! Wer auf würzige Vertreter steht, dürfte hier genau richtig sein!
Dieser Rhum Vieux bietet dem Gaumen all das, was zu einem vollmundigen, kräftigen Geschmackserlebnis beiträgt. Er zeigt sich überaus würzig, leicht fruchtig und mit einer angenehm aromatischen Holznote. Der alkoholische Biss gibt dem ganzen einen krönenden Abschluss.
War mein erster Agricole und ich bin sehr begeistert. Mir fehlte am Anfang etwas die gewohnt Süße. Die extrem ausgewogenen Fruchtaromen gespart mit etwas kräftiger schärfe machen diesen Rum zu einem echten Genuss. Preis ist sehr angemessen für dieses Getränk.
Für mich DER perfekte Einstieg in die Welt der Agricoles. überraschend mild und mit spürbarer Fruchtigkeit. Erinnert mit seinen Marzipan & Pflaumen-Aromen an Armagnac. Sehr gut Preis-Leistungs-Verhältnis.
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