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Habitation Velier Forsyths WP White Rum
Jamaika ist eines der Rum-Länder schlechthin und eine Insel in der Karibik, die sowohl als Urlaubsland als auch als Rumproduzent viel zu bieten hat. Mehrere Brennereien widmen sich der Herstellung von Melasse-Rum voller Aussagekraft. Einige davon liefern ihre Destillate an unabhängige Abfüller. Dazu gehört die bekannte Worthy Park Distillery mit ihrem ausgezeichneten Ruf. Der Habitation Velier Forsyths WP White Rum weist mit dem WP darauf hin, dass er dort gebrannt wird. Ein Unternehmen aus Frankreich, das sich dem Premium-Rum mit dem gewissen Etwas widmet, hat das Qualitätsprodukt vor Kurzem zugänglich gemacht. Mit ihm ist u. a. noch der Forsyths WP 151 Overproof Rum (weißer Rum mit sehr hohem Alkoholgehalt) zu haben.
Der klare Habitation Velier Forsyths WP White Rum aus der Karibik sollte auf keinen Fall unterschätzt werden. Dies ist zwar ein weißer Rum, der nicht Monate oder Jahre lang in Fässern aus Eichenholz gelagert wurde, doch das soll nicht bedeuten, es mangle der Spirituose an Persönlichkeit und Genuss. Kennzeichnend für den Habitation Velier Forsyths WP White Rum ist, dass auch er im Grunde in Overproof Rum ist. Mit seiner Trinkstärke von deutlich mehr als 50 % vol. kann er sich wunderbar in Cocktails und Longdrinks behaupten. Für den puren Genuss ist er eher nicht geeignet.
Produktinformationen zum Habitation Velier Forsyths WP White Rum:
Geschmacklich und aromatisch gesehen hat der Habitation Velier Forsyths WP White Rum ungeteilte Aufmerksamkeit verdient, obwohl er meist gemixt wird. Frucht und Süße gehen Hand in Hand mit einem würzigen Unterton und einem leichten alkoholischen Biss. Der weiße Rum aus Jamaika ist typisch für die Worthy Park Destillerie und wurde 2015 veröffentlicht. Er stammt zu 100 % aus der diskontinuierlichen Destillation im copper pot still (Brennkessel aus Kupfer), weshalb er sich von der schweren, aromatischen Seite zeigt. Da die Maische sage und schreibe drei Monate lang fermentieren durfte, hebt sich dieser Blanco in der braunen Flasche von der Konkurrenz ab.
Gelagerter Rum ist immer etwas Faszinierendes, da es so viele Faktoren gibt, die sich während der Ruhephase in Eichenfässern auf die Spirituose auswirken. Besonders deutlich wirkt sich neben dem Fasstyp das jeweilige Klima auf die Destillate aus. Genau das greifen die Produkte der Scheer Velier Main Rum Range auf. Hierfür haben sich zwei Experten zusammengetan und ermöglichen bei einer Verkostung den direkten Vergleich zwischen tropisch und kontinental gereiftem Rum aus Jamaika.
Die Hauptakteure der Spirituosenwelt rufen der Kundschaft immer wieder in Erinnerung, warum sie zu den Spitzenreitern gehören. Ein Beispiel dafür ist die Habitation Velier. Unter der Regie von Luca Gargano findet ein Rum-Schatz nach dem anderen seinen Weg auf den Markt. Pünktlich vor der Wintersaison hat das Unternehmen den Schleier gelüftet und eine neue Premium-Serie mit vier ersten Abfüllungen veröffentlicht. Wir sind ganz verliebt – aber überzeug dich selbst!
Rum aus Jamaika ist immer ein ganz besonderes Erlebnis – egal, ob er direkt von der Brennerei auf den Markt gebracht wird oder ob dahinter ein unabhängiger Abfüller steckt. Umso toller, dass es ab sofort bei uns mit dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum und dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Overproof Rum zwei Neuheiten von Velier zu entdecken gibt.
| Marke | Velier |
|---|---|
| Artikelnummer |
12265 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 57,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Jamaica |
| Rum Art | Melasse |
| Rum Farbe | Weiß |
| Herstellung | Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille) |
| Inverkehrbringer | Velier SPA, VIA G Byron 14, Villa Paradisetto, 16145 Genova, Italien |
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Der Rum ist zwar auch pur gut genießbar, ich würde ihn aber eher in Cocktails verwenden. Im Geschmack ist er erwartungsgemäß sehr fruchtig, aber auch etwas metallisch.
ähnlich zum HERR ist dieser Rum fast zu aufregend. In der Nase etwas anspruchsvoller als im Geschmack und auch nicht der neue Lieblingsrum und nichts für jeden Tag trotzdem ein Must Have wenn man an High Ester Rums interessiert ist (besonders zu diesem Preis). Beim Geruch wird man den Eindruck von Olivenlake/ Diry Martini nicht los auch spannend.