Habitation Velier Foursquare Barbados 2013
Es gibt generell zwei Möglichkeiten bzw. Methoden, Rum zu destillieren. Die einen bevorzugen die kontinuierliche Destillation im column still / in der Brennsäule, die effektiv ist und leichten Rum hervorbringt. Die anderen verlassen sich auf die traditionelle, diskontinuierliche Destillation im pot still / Kupferbrennkessel, die einen schweren Rum voller Authentizität zum Vorschein bringt, aber aufwändiger ist. Wer auf ein Qualitätsprodukt dieser Kategorie Lust hat, der sollte sich dem Habitation Velier Foursquare Barbados 2013 Rum aus der Karibik zuwenden. Er verkörpert eine weitere Abfüllung der Habitation Velier, die mit Liebe zum Detail gebrannt wurde und sogar Kenner überrascht sowie von sich einnimmt.
| Herkunft: |
 Barbados
|
|---|---|
| Marke: | Velier |
| Artikelnummer: | 11962-2-09-2-01 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 64,0 |
| (Bezeichnungs)Alter: | 02 Jahre |
| Farbe: | dunkel/gold |
| Rum Art: | Melasse |
| Qualität: | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
| Farbstoff: | nein |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
Hendrik M
der junge Foursquare...
Für einen 2 jährigen Rum überaschend intensiv im Geschmack. Kaffee, Vanille, etwas Holz aber nie zu viel von...
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Der finessereiche Habitation Velier Foursquare Barbados 2013 Rum wurde auf einer Insel hergestellt, die als Wiege der Rumproduktion gilt. Verantwortlich hierfür war die Foursquare Distillery, eine der sehr wenigen Brennereien aus Barbados, die noch immer aktiv sind. Sie hat den Melasse-Rum im Jahre 2013 im pot still destilliert und ihn 2015 nach einer kurzen Ruhephase von nur zwei Jahren in Eichenholzfässern in Fassstärke abgefüllt. Der Habitation Velier Foursquare Barbados 2013 besitzt einen helleren Farbton als seine länger gereiften Verwandten der Destillerien Hampden Estate und Forsyths, sollte aber nicht unterschätzt werden. Auch er wird als Cask Strength Rum bzw. Overproof Rum veröffentlicht und hat aufgrund des hohen Alkoholgehalts reichlich Respekt verdient.
Produktinformationen zum Habitation Velier Foursquare Barbados 2013:
Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der junge Habitation Velier Foursquare Barbados 2013 Rum aus Barbados viel zu bieten, wird den Genießer jedoch nicht überfordern. Kraft und Würze sind dank der ambitionierten Trinkstärke allgegenwärtig. Der goldene Pot Still Rum lagerte in Fässern aus französischer Eiche, u. a. in ehemaligen Cognacfässern, sodass etwas Weiniges mit von der Partie ist. Vanille, Phenole, Kaffee, etwas öliges, Lakritze, Walnüsse und Brioche machen das Trinkerlebnis unglaublich vielschichtig. Das lange Finish offenbart Töne von Zitrusfrucht, Salz und süßlicher Bitterkeit. Mit dem Habitation Velier Foursquare Barbados 2013 gönnt man sich ein komplexes, charaktervolles Premium-Produkt.
Herkunft des Habitation Velier Foursquare Barbados 2013: Barbados
Alkoholgehalt: 64% Vol
Inhalt: 0,7l
Inverkehrbringer:
Velier S.p.A
Villa Paradisetto, Via G. Byron 14
16145 Genova
Italien
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