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für den puren Genuss
Hampden Rum Fire Velvet Overproof MIDI
Die englische Bezeichnung "overproof" bei einer Spirituose signalisiert, dass die Trinkstärke den normalen "proof" übersteigt, also in der Regel einen Alkoholgehalt von mehr als 40 % vol. besitzt. Auf diese Kategorie der alles andere als leicht herzustellenden Spirituosen hat sich der Betrieb Hampden Estate aus der Rumhochburg Jamaika spezialisiert. Mit dem Hampden Rum Fire Velvet Overproof Midi beweist man, dass man nicht nur in großen Mengen Rum produzieren kann, der für Blends aller Art an andere Destillerien geliefert wird, sondern dass man auch sehr viel von Qualitätsrum mit Wiedererkennungswert versteht.Der Hampden Rum Fire Velvet Overproof Midi ist nichts für Einsteiger, denn er macht sowohl im Aroma als auch im Geschmack keinen Hehl daraus, dass sein Estergehalt hoch ist. Erwartet man einen einseitigen Rum voller alkoholischem Biss und zu viel Stärke für Facettenreichtum, dann irrt man sich jedoch eindeutig, denn der Feuer und Samt verbindende Rum steckt voller Persönlichkeit. An Facetten von Würze über Frucht bis hin zu Süße mangelt es wahrlich nicht. Der Hampden Rum Fire Velvet Overproof Midi bringt u. a. Noten von Zuckerrohr, Anis, Gemüse, (über)reifen Früchten und Cola mit. Einerseits von buttriger Weichheit und andererseits von pikantem Geschmack und leidenschaftlichem Temperament geprägt, hinterlässt er einen bleibenden Eindruck.
Produktinformationen zum Hampden Rum Fire Velvet Overproof MIDI:
Genießt man den Hampden Rum Fire Velvet Overproof Midi pur, sollte man ihn nur in Maßen sowie mit viel Muse trinken. Mit herbalen Tönen, Charakteristika wie einem Gin und einer großzügig strukturierten Intensität regt der Premium-Rum die Sinne an und ist nicht zu unterschätzen. Tropische Fruchtigkeit, Kräuter und erdige Nuancen wetteifern im Finish miteinander um die Aufmerksamkeit des Genießers. Die Geschmacksexplosion ist umso erstaunlicher, da es sich hier um einen Blanco von weißer Farbe handelt. Will man ihn mixen - und dafür ist ein Blanco eigentlich da - sollte man ihn nur in geringen Mengen einsetzen. Am besten kommt er in Tiki Drinks bzw. Tropical Drinks zur Geltung.
Üppige Landschaft. Berge. Regenwälder. Riffgesäumte Strände. Jamaika. Tropisch-warmes Klima. Ideal für den Zuckerrohranbau geeignet. 3500 Hektar Land gehören zum Hampden Estate. Ideal für den Zuckerrohranbau.
Wo Jamaika drauf steht, steckt noch lange nicht nur Jamaika drin. Zumindest war es beim Rum lange Zeit so: Produktion in der Karibik, Fassreifung und Wertschöpfung in Europa. Das ändert sich seit einiger Zeit – auch dank Vorreitern wie der Hampden Distillery. Mit ihrem Ansatz stehen sie für ein neues, selbstbewusstes Verständnis von Qualitäts-Rum – unverfälscht, frei von äußeren Einflüssen und mit einem zu einhundert Prozent echten karibischen Geschmackserlebnis. Die ersten Eigenabfüllungen aus dem Holzfass kommen nun nach mehr als sieben Jahren Reifezeit als Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum auf den Markt – und sind ab sofort auch in Deutschland erhältlich.
| Marke | Hampden Distillery |
|---|---|
| Artikelnummer |
10742 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 63,0 |
| Genauer Inhalt | 0,35 Liter |
| Herkunftsland | Jamaica |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 01 |
| Rum Farbe | Weiß |
| Inverkehrbringer | Velier SPA, VIA G Byron 14, Villa Paradisetto, 16145 Genova, Italien |
Bewertungen
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Geruch: Zuckerrohr ganz kräftig in der Nase, KlebstoffGeschmack: Wie beschrieben ist er wirklich sehr buttrig weich mit herbalen Noten, Kräuter, überreife SüdfrüchteFazit: Die 0,35L/10,90 Ist ein überragendes Preis/Leistungsverhältnis Hier zeigt sich was Hampden kann im Esterbereich. Kein Einsteiger, dafür geht zu viel im Glas um.
Ein süßliches Aroma, alkoholisch, Klebstoff.Der Geschmack ist süßlich, leicht alkoholisch brennend, dabei aber angenehm. Der Nachklang ist kräftig und lange wärmend anhaltend.
Hampden zeigt es mal wieder wofür die Destillerie steht. Ordentlicher Korb voll Ester. Fruchtige Noten treffen auf gewisse Würze die eher mit leichten Kräutern beschrieben werden kann. Viel Potential zum Mixen aber auch pur trotz der 63% sehr samtig - Velvet eben! Die 0,35l Flasche ist genau das Richtige zum Verschenken, daher hatte ich gleich drei bestellt.
Der Hampden Fire hat alles was man von einem jungen Jamaicaner aus Hanoden erwartet. Er ist ungestühm. Sehr tolle Feuchtnoten von reifen tropischen Früchten, dazu Ester funk, wie Lösungsmittel und UHU. Am besten mixt er sich mit Soda wie Ting etc.
Schon beim öffnen der kleinen Flasche haut der Rum Fire Velvet von Hampden einem die Ester-Noten um die Ohren, dass es nur so scheppert. Wenn sich die erste Wucht gelegt hat, zeigt er sich von intensiver, süßer Fruchtigkeit.Im Mund wird er seinem Namen gerecht und entfacht ein kleines Feuer.Ich nutze ihn, um in kleinen Dosen, Drinks das gewisse Etwas zu verpassen. Einen Corn & Oil mit Ester zu versorgen, oder im Nuclear Daiquiri gegen Chartreuse und Falernum zu bestehen. Dafür ist er brillant. Zu schade, dass er nur noch in der kleinen Flasche zu bekommen ist.
Sehr intensives Aromenprofil. Viel Frucht. Ananas, Papaya, Citrusfrüchte. Kann sehr gut pur getrunken werden und eignet sich genauso gut zum mixen. z.B. für Daiquiris
ölig, Grappa-Artig, Lösungsmittel, verdorbene Früchte, Ananas, Gemüsenoten, Anis, leicht süßlich, leicht salzig. Komplex.
Mit Gewürznoten und sehr weich. Aber sehr stark. Pur trinken geht, aber nicht viel. Perfekt als Schuss in exklusiven Cocktails. überragende Qualität.
Toller Rum, wenn in Cocktails nach einem Overproof verlangt wird. Ich verwende ihn jedoch auch sehr gerne für Feuerzangenbowle.