Hampden Rum Fire Velvet Overproof MIDI 63% 0,35l

Geruch: Zuckerrohr ganz kräftig in der Nase, KlebstoffGeschmack: Wie beschrieben ist er wirklich sehr buttrig weich mit herbalen Noten, Kräuter, überreife SüdfrüchteFazit: Die 0,35L/10,90 Ist ein überragendes Preis/Leistungsverhältnis Hier zeigt sich was Hampden kann im Esterbereich. Kein Einsteiger, dafür geht zu viel im Glas um.

Ein süßliches Aroma, alkoholisch, Klebstoff.Der Geschmack ist süßlich, leicht alkoholisch brennend, dabei aber angenehm. Der Nachklang ist kräftig und lange wärmend anhaltend.

Hampden zeigt es mal wieder wofür die Destillerie steht. Ordentlicher Korb voll Ester. Fruchtige Noten treffen auf gewisse Würze die eher mit leichten Kräutern beschrieben werden kann. Viel Potential zum Mixen aber auch pur trotz der 63% sehr samtig - Velvet eben! Die 0,35l Flasche ist genau das Richtige zum Verschenken, daher hatte ich gleich drei bestellt.

Der Hampden Fire hat alles was man von einem jungen Jamaicaner aus Hanoden erwartet. Er ist ungestühm. Sehr tolle Feuchtnoten von reifen tropischen Früchten, dazu Ester funk, wie Lösungsmittel und UHU. Am besten mixt er sich mit Soda wie Ting etc.

Schon beim öffnen der kleinen Flasche haut der Rum Fire Velvet von Hampden einem die Ester-Noten um die Ohren, dass es nur so scheppert. Wenn sich die erste Wucht gelegt hat, zeigt er sich von intensiver, süßer Fruchtigkeit.Im Mund wird er seinem Namen gerecht und entfacht ein kleines Feuer.Ich nutze ihn, um in kleinen Dosen, Drinks das gewisse Etwas zu verpassen. Einen Corn & Oil mit Ester zu versorgen, oder im Nuclear Daiquiri gegen Chartreuse und Falernum zu bestehen. Dafür ist er brillant. Zu schade, dass er nur noch in der kleinen Flasche zu bekommen ist.

Sehr intensives Aromenprofil. Viel Frucht. Ananas, Papaya, Citrusfrüchte. Kann sehr gut pur getrunken werden und eignet sich genauso gut zum mixen. z.B. für Daiquiris

ölig, Grappa-Artig, Lösungsmittel, verdorbene Früchte, Ananas, Gemüsenoten, Anis, leicht süßlich, leicht salzig. Komplex.

Mit Gewürznoten und sehr weich. Aber sehr stark. Pur trinken geht, aber nicht viel. Perfekt als Schuss in exklusiven Cocktails. überragende Qualität.

Toller Rum, wenn in Cocktails nach einem Overproof verlangt wird. Ich verwende ihn jedoch auch sehr gerne für Feuerzangenbowle.