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für den puren Genuss
Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum
In der Dominikanischen Republik sind diverse Brennereien ansässig, die sich dem Rum verschrieben haben. Dessen sind sich wiederum diverse amerikanische Firmen bewusst. Man nehme nur einmal die Firma 3 Badge Beverage Corporation. Das seit vier Generationen familiengeführte Unternehmen widmet sich neben dem Gin nach ausgeklügelten Rezepten, dem Rye Whiskey und dem Bourbon Whiskey auch dem Rum aus der Dominikanischen Republik. Der Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum stellt das Mittelding innerhalb eines raffinierten Trios dar. Der 12 Jahre alte und der 23 Jahre alte Rum sind ebenso faszinierend.Der vielversprechende Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum wurde aus Melasse gebrannt und hatte danach lange 18 Jahre Zeit, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Einem Rum mit seinem Reifegrad begegnet man nur selten, sodass Kenner sofort hellhörig werden. Dass man dieses Glanzstück pur genießt, statt es zu mixen, ist eigentlich selbstverständlich. Der Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum verkörpert artisanal rum, der mit Liebe zum Detail in kunstvoller Handarbeit in Santiago de los Caballeros auf der Karibikinsel Dominikanische Republik gefertigt wird und sich eher traditionell als modern gibt. Er besitzt Premium-Qualität und hat hohe Bewertungen verdient.
Produktinformationen zum Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum:
Aromatisch und geschmacklich gesehen hat der Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum aus der Karibik viel zu bieten. Brauner Zucker und Vanille verleihen ihm eine verführerische, nicht zu aufdringliche Süße. Dazu gesellen sich Noten von Kaffee und Schokolade, denen man nicht widerstehen kann. Etwas Würze wie von Muskatnuss geht Hand in Hand mit fruchtigen Noten, die irgendwie an Rotwein denken lassen. Der gehaltvolle, vielschichtige, gleichzeitig harmonische Kirk and Sweeney 18 Years Dominican Rum offenbart Untertöne von Röstaromen und Leder. Das Finish ist süß und lässt zum Teil an Portwein denken. Dieser edle Rum sollte in aller Ruhe genossen und gefeiert werden. Seine elegante Dekanter-Flasche und sein rötlich goldener Mahagoni-Farbton lassen das Auge am Genuss teilhaben.
Soll es großartiger karibischer Rum sein? Dann ist dominikanischer Rum eine der Anlaufstellen schlechthin. Auf der Insel Hispaniola haben mehrere Destillerien ihren Sitz, die den Markt zum Teil schon seit Jahrzehnten oder Jahrhunderten bereichern. Ein tolles Beispiel dafür ist der Hersteller von Kirk & Sweeney Rum aus der Dominikanischen Republik, der Anspruch und Alltagstauglichkeit ebenso in sich vereint wie Tradition und Innovation.
| Marke | Kirk and Sweeney |
|---|---|
| Artikelnummer |
11794 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Dominikanische Republik |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 18 |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Inverkehrbringer | Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen |
Bewertungen
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Optisch macht er viel her, sieht schick aus im Regal. An einem Bändchen baumelt eine Zettel aus Karton mit Chargeninformationen: Batch Nr. 006, Bottle Nr. 6320. Die Vorfreude steigt, ein erster schluck rinnt ins Nosing-Glas, das Näschen taucht in den Glaskelch- und zieht sich iriitiert zurück. Habe mal gelesen, das unser Geruchsinn eng mit tiefsten Erinnerungen verknüpft ist. Mich erinnert dieser Rum an Bastelkleber. Aus der Grundschule.Dieser Kirk & Sweeney 18 J. Reserva hat leider eine deutliche Lösungdmittel-Note (eine Zweitmeinung bestätigt dies), was sich leider in meiner Bewertung niederschlägt. Mundgefühl, Süße, alles ok. Die anderen Geschmacksnoten, die im Vorstellungstext so blumig gepriesen wurden kann ich leider nicht entdecken, der Bastelkleber überdeckt alles.Würde ich den Rum wieder kaufen oder einem Freund empfehlen? Ist er über 50 Euro (aktueller Kurs) wert? Auf gar keinen Fall!Mein erster glatter Fehlkauf bei Rum & Co.! Schade.Ich gebe einen Stern für die wirklich hübsche Flasche.PS: Mit der Zeit (etwa drei Monate) lässte der unangenehme Geruch etwas nach. Trotzdem habe ich an einem Rum dieser Preisklasse deutlich andere Erwartungen! Ich werde ihn zum Grog-Rum degradieren!Bei
Super guter Rum und jeden Euro Wert!
Dieser Rum ist wirklich lecker mit starken Vanille Aromen! Sein älterer Bruder ist noch besser.
Goldgelbe Farbe, eine Ahnung von Rosinen und Vanille in der Nase. Auf der Zunge kräftig, reichhaltig. Süß, nein, da kann ich nicht zustimmen. Im Mund, in der Kehle sehr mild, sehr komplex und ausgewogen. Vielleicht im Nachhall vage Banane. Wenig Erkennbares und daher zwar gut genießbar aber ohne Leben, ohne Charakter, weichgespült. Eine Erfahrung, gutes Handwerk, aber kein Haileid.
Wenn man auf Vanille, Toffee und mild steht sollte man zu greifen, den rum ist ausgewogen mit einem lang Abgang, und das Ganze ohne Zusatzstoffe.
Hat uns allen sehr gut geschmeckt ist weiter zu empfehlen
Ein Rum, der offensichtlich polarisiert. Für uns der absolute Favorit nach einem tollen Essen. Die Nase nimmt einen sehr süßen Duft war. Der Gaumen bekommt eine Vielfalt an Aromen, Vanille, Toffee, Sherry, Zimt, ein Hauch Muskat, insgesamt würzig bei nun wenig Süße (Kontrast zur Nase). Zum Abschluss ein langer weicher Abgang. übrigens: der 23-jährige hat für uns weniger Armenvielfalt und deutlich mehr Holz. Favorit bleibt der 18-jährige.
Das erste Aroma in der Nase ist intensiv und ausgewogen, der Gaumen bekommt dann aber einen fruchtigen Geschmack nach Beeren, der in seiner Fülle nicht so ganz begeistern kann. Der Geschmack wird dominiert von fruchtigen Beeren mit etwas pfefferiger Schärfe, die stört. Das Holzfass ist auch deutlich zu schmecken und gibt diesem Rum eine trockene Note. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt Zufriedenheit ohne geschmackliche Sensation.
Leider übertönt eine leichte Schärfe die elegante Würze etwas.
Diesen Rum kann ich leider überhaupt nicht richtig beschreiben. Er hat von allem etwas, aber nichts hervorragendes um ihn als fruchtig, würzig oder sonstiges zu klassifizieren. Sicherlich kein schlechter Rum, aber für mich ist der absolut nix. Bei meiner letzten geselligen Runde mit 5 verschiedenen Rum Sorten hat den keiner der 4 Trinker, inclusive meiner Wenigkeit, für wirklich gut empfunden. Schade, ist aber mein erster Fehlgriff hier, gibt ja zum Glück genug Auswahl;)