La Mauny Acacia Rhum Agricole 50% 1,0l
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La Mauny Acacia Rhum Agricole

Drei Inseln, die zu den französischen Antillen gehören, widmen sich dem Rhum Agricole. Darunter versteht man Rum aus Zuckerrohrsaft, der sich vom Melasse-Rum in seiner Produktionsweise und in seinem Geschmacksprofil abhebt. Nicht einmal 5 % der globalen Rumproduktion entfallen auf diese Spezialität, die in Martinique, Guadeloupe und La Réunion hergestellt wird. Umso mehr Aufmerksamkeit und Anerkennung haben Qualitätsprodukte wie der La Mauny Acacia Rhum Agricole verdient. Sie bieten eine willkommene Abwechslung zum Standardsortiment und weisen oft Wiedererkennungswert auf.

Details
Herkunft: Martinique
Marke: La Mauny
Artikelnummer: 12290-2-50-4-03
Inhalt: 1 l
Alkoholgehalt in %:: 50,0
Farbe: weiß
Spirituosen Art: Rum aus Agricole/Zuckerrohrsaft
Farbstoff: nein
Versandgewicht: 1,30 kg
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Süße 1/5
Würze 4/5
Frucht 3/5
Milde 3/5
Rauch 2/5
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Beschreibung

Der exquisite La Mauny Acacia Rhum Agricole ist ein Rum aus Martinique, der ein wenig aus der Reihe tanzt. Es ist bei der Herstellung von braunem Rum bzw. Aged Rum üblich, dass eine Lagerung in Eichenfässern (amerikanisch oder europäisch) stattfindet, die mehrere Monate bis Jahre dauert. Zudem kann ein sogenanntes Finishing zum Einsatz kommen, das eine Veredelung in einem anderen Fasstyp darstellt. Meist war dies zuvor mit einer anderen Spirituose wie beispielsweise Sherry oder Portwein (statt Bourbon) befüllt, ist jedoch ebenfalls aus Eichenholz gefertigt worden. Anders ist das beim La Mauny Acacia Rhum Agricole. Statt dass er wie weißer Rum in Edelstahlbehältnissen oder wie die dunkle Konkurrenz in Eichenholzfässern ruht, lagert die Destillerie ihn in Fässern aus Akazienholz, die einen leicht anderen Einfluss auf das Destillat ausüben.

Produktinformationen zum La Mauny Acacia Rhum Agricole:

Aromatisch und geschmacklich gesehen bringt der helle La Mauny Acacia Rhum Agricole frischen Wind ins Geschehen, ohne zu andersartig zu sein. Die Ruhephase im Akazienfass hat ihm eine edle, dezente Würze verliehen. Der reichhaltige, runde La Mauny Acacia Rhum Agricole ist ein charaktervoller Rhum Agricole von blasser Farbe, der eine schöne Süße entfaltet. Zitrusfrüchte gesellen sich zu den exotischen Gewürzen. Alles in allem ist dieses Experiment jedoch nicht so fruchtbetont wie manch ein anderer Agricole-Rum aus vergorenem Zuckerrohrsaft. Interessanterweise hat sich der Hersteller dazu entschlossen, hiermit eine Art Overproof Rum anzubieten. Der erhöhte Alkoholgehalt liegt aber bei unter 55 % vol.

Herkunft des La Mauny Acacia Rhum Agricole: Martinique
Alkoholgehalt: 50% Vol
Inhalt: 1l

Lebensmittelunternehmer:

Haromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland

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