Labourdonnais Original Rum 50% 0,7l

Labourdonnais Original Rum

Nicht nur die Inseln der Karibik verstehen sich auf die Herstellung von Rum. Seit rund einem Jahrzehnt machen immer mehr Brennereien aus Mauritius auf sich aufmerksam, die den Herstellern auf den französischen Antillen Konkurrenz machen und sich dem Rhum Agricole bzw. einer Abwandlung davon widmen. Der Labourdonnais Original Rum ist einer der Klassiker dieser raren Produktkategorie, bei welcher nicht Melasse, sondern vergorener Zuckerrohrsaft als Basis für die Destillation verwendet wird. Diese Abfüllung verkörpert den Klassiker im überraschend breit gefächerten Sortiment.

Der hochwertige Labourdonnais Original Rum stammt von einer Destillerie, die zwar erst seit Kurzem aktiv ist, aber auf eine lange Geschichte in Verbindung mit dem Zucker zurückblicken kann. Seit knapp 150 Jahren existieren die Zuckerrohrplantagen auf der Insel im Indischen Ozean schon. 1771 wurde die Domaine de Labourdonnais gegründet, und das alte Chateau aus Mitte des 19. Jahrhunderts hat man liebevoll 2010 restauriert und renoviert. Die Brennerei Mascarene bzw. Labourdonnais widmet sich seit 2006 der Produktion von Rum. Mit dem Labourdonnais Original Rum ist ein weißer Rum, also ein Rhum Blanc bzw. ein Ron Blanco erhältlich. Das bedeutet, dass das Destillat nach dem abgeschlossenen Brennvorgang nicht Monate bis Jahre lang in Fässern aus Eichenholz gelagert wurde, sondern ohne Reifung in die Flasche wanderte.

Produktinformationen zum Labourdonnais Original Rum:

Geschmacklich und aromatisch betrachtet hat der Labourdonnais Original Rum aus Mauritius weder zu viel noch zu wenig zu bieten. Er gibt sich - wie es für einen klaren Rum üblich ist - aussagekräftig, reichhaltig und voller jugendlichem Temperament. Fruchtige Noten dominieren an der Nase und am Gaumen, dicht gefolgt von einer angenehmen Süße und einem Hauch von Alkohol. Honig und Zuckerrohr gesellen sich zu einem Unterton von Blumen. Der intensive Labourdonnais Blanc Original Rum ist von hoher Qualität, aber dabei unkompliziert und vielseitig einsetzbar. Das Multitalent eignet sich für eine Vielzahl von Cocktails und Longdrinks, wird jedoch in der Regel nicht pur getrunken.