Lazy Dodo Single Estate Rum 40% 0,7l

Lazy Dodo Single Estate Rum

Bei einem Dodo handelt es sich um ein ausgestorbenes Tier, das kaum jemand kennt und das doch ausgesprochen faszinierend ist. So, wie Neuseeland noch immer als einziges Land den Kiwi besitzt, war exklusiv auf der Insel Mauritius im Indischen Ozean einst dieser flugunfähige Vogel zu Hause, der auch als Dudu oder Dronte bezeichnet wird. Und genau jener Dodo ist das Nationaltier sowie der Namensgeber für den interessanten Lazy Dodo Single Estate Rum aus Mauritius. Er ist auf dem Etikett und Logo abgebildet und stellt sicher, dass man der Neuheit reichlich Aufmerksamkeit schenkt.

Der coole Lazy Dodo Single Estate Rum kommt aus einem Land, das seit einigen Jahren mit immer mehr Rums auf sich aufmerksam macht, aber dabei eigentlich schon seit Jahrzehnten bzw. Jahrhunderten untrennbar mit der Rumproduktion verbunden war. Viele Brennereien in Mauritius widmen sich dem Rum aus Zuckerrohr statt Melasse und ahmen damit den Rhum Agricole von den französischen Antillen nach. Der mit Spannung erwartete Lazy Dodo Single Estate Rum stammt aus dem nordwestlich gelegenen Distrikt Pamplemousses, wo sich neben einem 37 Hektar umfassenden botanischen Garten noch weitläufige Zuckerrohrplantagen befinden. Die Brüder der Familie Harel gründeten den Estate vor fast 200 Jahren. Aus dem Zuckerrohr wird Melasse gewonnen, die auf natürliche Weise fermentieren darf, bevor die Destillation ansteht.

Produktinformationen zum Lazy Dodo Single Estate Rum:

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, ist der feine, dunkle Lazy Dodo Single Estate Rum immer für Überraschungen gut. Seine Reifelagerung von rund zwölf Jahren hat ihm nicht nur den schönen Farbton von Bernstein bis Mahagoni verliehen, sondern ihn auch komplex, harmonisch und weich gemacht. Der verführerische Lazy Dodo Single Estate Rum ist ein Blend aus verschiedenen Jahrgangsrums (Millesimé), der in neuen amerikanischen Weißeichefässern kurz nachlagern konnte. Süße und fruchtige Noten gesellen sich zu Holz. Neben den Zitrusfrüchten und der Exotik offenbart der Rum eine feine Würze. Man trinkt ihn am besten "on the rocks".