Lemon Hart Original Rum 40% 0,7l

Ich weiß, Klugscheißer mag keiner, aber Lemon Hart ist ein Guyana Rum, kein Jamaikaner, so gut ist er nämlich nicht... Der Lemon Hart startet im Glas wie jeder günstigere Demerara Rum mit einer erschlagenden Alkoholschärfe, viel Platz für geruchliche Eindrücke lässt er leider nicht. Beim ersten Schluck kommt etwas Karamell, praktisch keine Süße, ein paar Vanillenoten und ein touch Holz, sowie ein paar Melassetöne braunen Zuckers, so schnell ist jeder Demerara Rum erklärt. Wer Wert auf Umdrehungen im Cocktail legt, greift zu guyanischen, kubanischen, barbados, dominikanischen, oder woher-auch-immer Rums, wer jedoch Geschmack in seinen Cocktails möchte, der greife zu den Jamaicanern, die wissen wo es lang geht! Subtil? Noch nie gehört, außer bei Appleton :-)

Junger, hervoragend ausgewogener Mixer.Wie alle jungen Rumsorten zunächst etwas scharf, braucht drei Minuten zum Atmen bevor er pur getrunken werden kann. Dann ein netter Sipper ohne langen Nachgang.Für den Cuba Libre einer meine Favoriten! Rosine-, Bachpflaume-, und Demeraratoffee- aromen wollen unbedingt mit einer Limette in ein Glas.In seiner Preisklasse meines Erachtens der Beste Demerara!Pur nur kurzer Nachgang, deswegen ein Stern Abzug.

Mit seinen komplexen Noten von gebranntem Zucker, Toffee und Karamell eignet sich dieser Demerara Rum vorzüglich zum Mixen. Wobei seine intensiven Aromen aber auch pur gut zur Geltung kommen.

Nach dem Einschenken richt der Rum sehr spritig. Nach einiger Zeit kommt ein leicht süßlicher Duft dazu, etwas Banane und Toffee. Beim Einschenken offenbart der Rum eine tolle Farbe. Schmecken tut er im ersten Moment ebenfalls sehr spritig und scharf, allerdings nur im Mund, nicht im Abgang. Dabei bleibt ein sehr trockener Geschmack übrig.Nicht zu empfehlen.

Der Geruch dieses Rums ist sehr stark und lässt einen Freude entwickeln diesen direkt zu trinken. Jedoch sollte man den Rum etwas stehen lassen damit sich der leicht süse Karamell Geschmack sich auch entfalten kann.

Toller, interessanter Duft am Anfang, leider kann der eigentliche Geschmack da nicht mithalten. Am Ende gibt es immerhin eine angenehme Süße.

Wenn man ihn ein bisschen atmen lässt, dann entfaltet er eine schöne karamellige Süße mit einer angenehmen fruchtigen Note Richtung Trauben/Rosinen. Im Mund schmeckt man davon leider nichts, daher wenig spannend, was sich im Abgang, mit einer leicht alkoholischen Note, fortsetzt.

Insgesamt starkes Karamell und neben Vanillearomen kommt das Holz vom Faß auch durch. Der Abgang ist eher nussig. Nicht ganz perfekt, aber für den Preis absolut empfehlenswert.

Hier gibt es einen Rum mit viel Aroma in dieser Preisklasse. In Nase sind deutliche Kaffee, Schokolade, Toffee und etwas Karamell zu erschnappest. Er wirkt sehr weich. Im Geschmack hat er zusätzlich noch Eindrücke von Holz und wirkt wieder sehr rund und weich, mit einer spürbaren Süße. Alles im allen wirkt er aber sehr glattgebügelt, was ich bislang noch nicht kenne. Deshalb nicht spannend.

Insgesamt relativ schwaches Aroma, recht brennend, marginaler Nachklang, kann insg. nicht überzeugen.