Malfy Gin Limone 41% 0,7l

Malfy Gin

Welche Spirituosen assoziieren wir automatisch mit Italien? Vom allgegenwärtigen Weinbau einmal abgesehen sind es die Liköre mit typisch italiensicher Prägung, vom Limoncello über den Amaro und den Amaretto bis hin zum Sambuca. Auch der Grappa ist in Bella Italia fest verwurzelt. Aber man sollte sich nicht darauf beschränken, denn im Grunde gibt es keine Spirituose, die von den Italienern nicht produziert wird. So stammt z. B. der Malfy Gin aus der Ortschaft Moncalieri, wo ihr Hersteller seinen Sitz hat. Die Familie Vergnano kümmert sich dort um die Destillation im kleinen Stile und kombiniert Italienisches mit Internationalem.

Der interessante Malfy Gin aus Italien ist ein Unikat voller Wiedererkennungswert, das man am besten als Klasse für sich betrachtet. Kennzeichnend für das klare Qualitätsprodukt der familiengeführten Brennerei ist, dass sich zu den italienischen Wacholderbeeren einige weitere Botanicals gesellen, welche die Brücke zwischen nationaler Prägung und globalem Charakter schlagen. Der hochwertige Malfy Gin wird in der Nähe von Turin hergestellt. Dort ist eigentlich der Wermut (Vermouth di Torino) zu Hause. 1992 kaufte Carlo Vergnano die Produktionsgebäude von Seagram Italia auf und gründete damit die Brennerei Torino Distillati. Seine Frau und seine Tochter unterstützen ihn gemeinsam mit zwei Angestellten mit Expertenwissen bei der Herstellung von Gin im small batch.

Produktinformationen zum Malfy Gin:

Auf den Malfy Gin ist das US-amerikanische Unternehmen Biggar & Leith aufmerksam geworden, und dessen Firmenleiter hat dem Wacholderschnaps zum Durchbruch verholfen und ist dafür zuständig, dass es inzwischen den Weltmarkt erobert. Die Schalen von Zitronen von der Amalfi-Küste und aus Sizilien prägen den Malfy Gin Con Limone mehr als die Wacholderbeeren aus der Toskana. Botanicals wie Cassia-Zimt, Koriandersamen, Lakritze, Grapefruitschalen und Orangenschalen gesellen sich dazu. Bei der ausgeklügelten Produktion mazerieren die Zitronenschalen in Alkohol aus Weizen, bevor sie mit den übrigen Zutaten im Kessel aus Edelstahl destilliert werden. Fruchtige Frische zeichnet den New Western Dry Gin aus, der an Limoncello erinnert.