Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask (Rum-Basis) 40% 0,5l

Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask Rum

!!Gold Gewinner beim ISW 2017!!

Kennt man sich ein bisschen mit Spirituosen aus, dann weiß man, dass das Fass für die Lagerung eine wichtige Rolle spielt. Es kommt nämlich nicht nur auf die Dauer der Reifung und das dabei vorherrschende Klima am Ort der Lagerung an, sondern auch auf den Fasstyp an sich. So kann das Fass zuvor mit einer anderen Spirituose wie Bourbon oder Sherry befüllt gewesen sein und daher mit dem winzigen Rest an Flüssigkeit im Holz einen Einfluss auf den Rum oder Whisky ausüben. Ebenso ist es möglich, verschiedene Arten von Eichenholz (amerikanische Weißeiche, französische Limousin-Eiche, slawonische Eiche) zu verwenden. Kaum jemand wendet sich aber komplett vom Eichenfass ab, wen es um die Lagerung von Rum geht. Umso mehr Aufmerksamkeit hat der Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask Rum verdient, der von einem Unternehmen aus Deutschland angeboten wird.

Der exklusive Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask (Rum-Basis) widmet sich dem Walnussbaum statt der Eiche. Genau genommen pflanzte die ETH Zürich Mitte der 80er-Jahre in Pakistan auf einer bestimmten Fläche Land zahlreiche Walnussbäume. Diese fast 400 Bäume hatten reichlich Zeit, unter speziellen klimatischen Bedingungen zu wachsen. Circa 16 m hoch sind sie nun, nach knapp 25 Jahren. Mit einem Stammdurchmesser von mehr als 2 m sind sie mit Walnussbäumen im Kaiserstuhl in Baden vergleichbar. Holz von eben jenen Bäumen in der Region Kanshian hat man zurate gezogen, um daraus Fässer für die Lagerung von Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask (Rum-Basis) zu fertigen. Der von Pakistan beeinflusste Premium-Rum hebt sich damit deutlich von der Masse ab.

Produktinformationen zum Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask (Rum-Basis):

Die handgefertigten Walnussfässer mit je 30 l Fassungsvermögen sind recht klein und einzigartig. Sie haben sich während der Reifelagerung auf den dunklen Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask Rum ausgewirkt. Die Schwarznuss stellt sicher, dass der edle Tropfen Wiedererkennungswert besitzt. Fakt ist, dass der aromatische, sinnliche Manufaktur Lehmitz Kanshi Cask (Rum-Basis) sich von der milden und weichen Seite zeigt.