Aus Griechenland kommt nicht nur der Ouzo, auch andere Spirituosen aus dem Land der Hellenen haben weltweit Freunde und Liebhaber gefunden. Dazu zählt der Metaxa, ein Weinbrand, der aus Trauben hergestellt wird. Je nach Dauer der Lagerung wird er in verschiedene Qualitätsstufen eingeteilt. Metaxa 5 Sterne lagerte fünf Jahre in Fässern aus französischen Eichenholz. Heute ist er die meistverkaufte Sorte. Es gibt jedoch auch Metaxa, der bis zu dreißig Jahren gelagert wurde.
Metaxa 5 Sterne leitet seinen Namen vom griechischen Winzer Spyros Metaxas ab, der gegen Ende des 19. Jahrhunderts Weinberge in Attika erwarb. Da sie mit unterschiedlichen Rebsorten bepflanzt waren, entschied er sich, nicht Wein zu produzieren, sondern Weinbrand zu destillieren. Nach einigen Jahren des Probierens wurde 1888 der erste Metaxa hergestellt. Auf dem Etikett prangt bis heute das Abbild einer antiken Münze, die damals bei den Bauarbeiten zur Errichtung der Anlagen gefunden wurde. Metaxa 5 Sterne hat sich inzwischen international einen guten Ruf erworben.
Produktinformationen zum Metaxa 5 Sterne Brandy:
Der Weinbrand lagerte mindestens fünf Jahre in Eichenfässern derselben Sorte, die auch zur Lagerung von Cognac benutzt werden. Das verleiht dem Metaxa 5 Sterne eine angenehme Farbe, die an flüssiges Gold erinnert. Der Geschmack ist weich und aromatisch-fruchtig. Bei der Herstellung wird noch heute das Original-Familienrezept aus dem Jahre 1888 verwendet. Zugesetzte Kräuter geben der Spirituose die angenehme Würze. Der Weinbrand hat einen Alkoholgehalt von 38 % vol. und wird in verschiedenen Flaschengrößen angeboten. Dazu zählt neben der üblichen Größe von 0,7 l Inhalt auch eine Dreiliterflasche, die mit Standfuß und Zapfhahn ausgestattet ist. Besonders auf Partys oder in Bars ist diese Variante beliebt.
S. & E. & A. Metaxa, 6A Metaxa Str., 145 64 Kifissia, Griechenland
Kategorie:
Brandy
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
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Martin G.
06.07.2015
Gut und günstig
Dieser Brandy gehört nicht unbedingt zu den Oberklasse Brandys. Aber aufgrund der geheimen Verfeinerungen schmeckt er dennoch gut pur. Im Sommer auf Eis ein wirklich genuss. Auch zum Kochen (da ja auch sehr günstig) und in verschiedenen Drinks macht er eine gute Figur.
Martin B.
01.02.2018
nett
Zum Kochen super, aber pur nich mein Favorit
M. W.
11.01.2018
Ungewöhnlicher Brandy
Mit Kräutern versehener Brandy. Sehr individuell und sehr würzig und sicherlich nicht für jeden was, schon gar nicht für klassische Brandy-Fans dafür polarisiert er etwas zu stark.
