Wer sich nach feinem Rum sehnt, kommt nicht nur bei den Destillerien an sich auf seine Kosten. So gibt es auch zahlreiche unabhängige Abfüller, die in den meisten Fällen in Europa ihren Sitz haben und wahre Schätze auf den Markt bringen. Man nehme nur einmal den Mezan Guyana Diamond Rum 2007, der sich insbesondere an Kenner und Sammler richtet. Er verspricht authentischen Genuss, denn er findet ohne ein Nachzuckern, ohne Farbstoffe und ohne eine Kühlfiltration als Cask Strength Rum in Fassstärke seinen Weg zum Kunden.
Der exklusive Mezan Guyana Diamond Rum 2007 stammt von einer bekannten Firma, die verschiedene Länder und Rum-Stilrichtungen abdeckt. Hiermit bitte sie erneuert hochprozentigen sowie hochwertigen Single Cask Rum in limitierter Ausführung. Die Einzelfassabfüllung mit hohem Alkoholgehalt stammt aus dem Hause DDL. Demerara Distillers Ltd. ist für die Diamond Distillery verantwortlich. In eben jene Brennerei sind die alten Brennapparate inzwischen nicht mehr aktiver Destillerien wie beispielsweise Enmore und Uitvlugt aufgegangen. Davon profitiert nicht nur der El Dorado Rum als Eigenmarke, sondern auch der Mezan Guyana Diamond Rum 2007 samt weiterer Qualitätsprodukte. Sein Erfolgsgeheimnis ist die doppelte Lagerung, denn zwölf Jahre lang reifte der Rum aus Guyana sowohl bei tropischem Klima in Bourbonfässern aus Amerika als auch bei kontinentalem Klima in PX-Sherryfässern aus Spanien.
Produktinformationen zum Mezan Guyana Diamond Rum 2007:
Wie man es nicht anders erwarten würde, präsentiert sich der dunkle Mezan Guyana Diamond Rum 2007 von der komplexen und kraftvollen Seite. Man merkt es dem Demerara Rum an, dass er von unterschiedlichen Fässern beeinflusst wurde. Im Aroma empfindet man ihn als herzhaft fruchtig mit Noten von Beeren, Rosinen und Feigen. Toffee, Karamell und Melasse sorgen für eine angenehme Süße, durch Vanilleeis abgerundet. Lebkuchen und Backgewürze sowie warme Eiche machen den Mezan Guyana Diamond Rum 2007 noch vielschichtiger. Er verabschiedet sich mit einem langanhaltenden, süßen sowie fruchtigen Abgang. Am besten genießt man den imposanten Guyana Rum mit ein wenig Wasser.
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