Mezan Guyana Diamond Versailles Rum 2003 40% 0,7l

Mezan Guyana Diamond Versailles Rum 2003

In Guyana hat sich ein eigener Rumstil entwickelt. Das südamerikanische Land, das lang sowohl von den Franzosen als auch von den Briten geprägt war, beherbergt den Demerara Rum. Hergestellt wird er seit Jahren von dem Unternehmen Demerara Distillers Limited. Dabei handelt es sich um einen Firmenzusammenschluss, in den die letzten noch aktiven (von einst Hunderten) Brennereien aufgegangen sind. Die alten Brennapparate der Destillerien leben heute in der Diamond Distillery der DDL weiter und erzeugen faszinierenden Rum mit ureigenem Charakter wie den Mezan Guyana Diamond Versailles Rum 2003. Bei ihm kamen die Destillen der geschlossenen, Versailles Distillery zum Einsatz, die einst berühmt war.

Der exklusive Mezan Guyana Diamond Versailles Rum 2003 weist auf einen Jahrgang hin. Er stellt das Jahr der Destillation und der Abfüllung ins Fass dar, wobei auch das Zuckerrohr für die Melasse vermutlich aus jenem Jahr stammt. Nach dem abgeschlossenen Brennvorgang in einem alten wooden pot still (Brennkessel aus Holz) und einem column still (Brennsäulenset) erhielt das Destillat die Chance, in refill Fässern aus amerikanischer Weißeiche zu reifen. Das Zuckerrohr aus den eigenen Plantagen der Demerara Distillers, die eigene Hefekultur und die speziellen Brennapparate haben den Mezan Guyana Diamond Versailles Rum 2003 zu einem unvergleichlichen Genuss voller Persönlichkeit gemacht. Er wurde auf einen niedrigen Alkoholgehalt destilliert und verkörpert einen mittelschweren Demerara Rum der Diamond Distillery (der einzigen noch aktiven Destillerie des Landes).

Produktinformationen zum Mezan Guyana Diamond Versailles Rum 2003:

Das Aroma des golden leuchtenden Mezan Guyana Diamond Versailles Rum 2003 offenbart Noten von Zitrusfrucht und Trockenfrucht. Süße und warme, holzige Töne gesellen sich gemeinsam mit einem Beiklang von Tabak dazu. Im Geschmack überzeugt der helle, doch recht lang gelagerte Mezan Guyana Diamond Versailles Rum 2003 mit Nuancen von Nelken und Zimt. Zum würzigen Haupteindruck gesellt sich ein alkoholischer Hauch gemeinsam mit einer angenehmen Restsüße. Der von einem unabhängigen Abfüller zugänglich gemachte Premium-Rum kann pur oder on the rocks genossen werden.